Új év, új élet… nagyon sokan elhatározzák ilyenkor, hogy amit a múltban rosszul csináltak, azon végre elkezdenek változtatni. Legáhítottabb cél persze a csinos alak elérése, méghozzá valamilyen diéta által.
Jó hírünk van azok számára, akik diétás módszer segítségével szeretnének lefogyni: ugyanis tudományos kutatások sora igazolta már, hogy a súlyvesztés sokkal inkább a helyes táplálkozáson, mint a megterhelő sportoláson múlik.
A fogyás kulcsa a helyes étkezés Fotó: Shutterstock
Persze a komolyabb célok eléréséhez kell a testmozgás is, de első körben rengeteg eredményt lehet elérni jól átgondolt étkezéssel. Szerencsére ma már több hatékony diéta közül választatunk – így az is megtalálja a maga útját, aki valamilyen ételcsoportra allergiás.
1. MEDITERRÁN DIÉTA
Az olívaolaj sokat segít
Diéták közül a legegészségesebbnek mondják. A rendszer a Földközi-tenger partjain elhelyezkedő országok (pl. Görögország, Olaszország, Spanyolország) hagyományos étrendjét követi. Rendkívül sokszínű! Kínálatában halak és más tengeri kütyük, könnyű szárnyasok, gyümölcsök, zöldségek, diók, magvak, hüvelyesek, gyökérzöldségek és teljes kiőrlésű gabonák dominálnak, de az alapanyagok közt kiemelkedő szerepet kap az extra szűz olívaolaj és a citrom is.
Mennyit lehet fogyni vele?
Egy elemzés arra jutott, hogy azok, akik a mediterrán étrendet testmozgással és kalóriacsökkentett táplálkozással elegyítik, akár átlagosan 4 kilóval több súlytól szabadultak meg fél év alatt, mint azok, akik más diétát követtek.
Fotó: Shutterstock
Előnye
Gyakorlatilag az összes fogás színes, illatos, csábító és nagyon finom! Semmilyen hiányérzet nem marad az emberben étkezések után.
Miért jó?
A mediterrán diéta tele van antioxidánsokban gazdag ételekkel, amelyek enyhíthetik a gyulladásokat és az oxidatív stresszt. Mindezek mellett ez az étkezési mód a szívbetegségek elleni védekezésben is segíthet.
2. Káposztaleves diéta
A káposztalevest negatív kalóriás ételnek is nevezik. Fotó: Shutterstock
Ez az egyik leghatékonyabb és leggyorsabb fogyókúra. Segítségével úgy szabadulhatunk meg a feles kilóktól, hogy a diéta alatt nem szenvedünk hiányt a szervezet számára fontos vitaminokból, ásványi anyagokból, így nem kell tartani hiányállapotok kialakulásától.
Mennyit lehet fogyni vele?
Egy hét alatt akár 4 kilótól is megszabadulhatunk ezzel a diétával. Épp ezért nem szabad túlzásokba esni vele. Egy hét után érdemes óvatosan visszatérni a normál étkezésre. A finomított szénhidrátot, a lisztet cukrot igyekezzünk kerülni továbbra is, így nem jönnek vissza a ledobott kilók. 3 hét után meg lehet ismételni a káposztaleves kúrát. Ekkor már kevesebb lesz a súlyvesztés.
Előnye
A kúra titka, hogy a káposztaleves kalóriatartalma rendkívül alacsony, ezért szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatjuk. Érdemes egyszerre legalább 5 litert készíteni belőle, hogy sokáig kitartson a leves – így napokon át főzés nélkül lehet megoldani a meleg érkezést. És még egy nagyon fontos szempont: ez egy egészséges, de olcsó fogyókúra!
Miért jó?
Mivel a káposztaleves bővelkedik vitaminokban és ásványi anyagokban, nem kell tartanunk attól, hogy a kúra közben szervezetünk legyengül. Azt is jó tudni, hogy ezzel a diétával ritkábban fordul elő gyors visszahízás, mint más diéták után.
3. Időszakos napi koplalás
Kezdetben nehéz feladatnak tűnik a szabályok betartása, de néhány nap alatt hozzászokik a szervezet. Fotó: Shutterstock
Az időszakos, vagy szakaszos koplalás egy olyan étkezési forma, amelyben egymást váltogatják az evési és koplalási periódusok. Ennek a diétának több változata ismert, attól függően, hogy napi hány órára korlátozza a kalóriabevitelt. Az egyik legnépszerűbb koncepció a 16/8-as módszer, mely szerint 8 órán keresztül lehet enni. Például délelőtt 10 órától
Mennyit lehet fogyni vele?
Egy orvosi tanulmány szerint 3-8%-os súlyvesztést eredményezhet egy fél éves időszak. Ez alatt akár 4-7%-kal is csökkenhet a derékbőség. A szakaszos koplalás fokozhatja a zsírégetés ütemét, miközben segít megőrizni az izomtömeget, mindezzel javítva az anyagcserét.
Előnye
Fiatalít, fokozhatja az inzulinérzékenységet, jót tehet az agy egészségének, és csökkentheti a gyulladásokat.
FIGYELEM!
Cukorbetegeknek, étkezési rendellenességgel küzdőknek, várandósoknak és szoptató anyukáknak nem ajánlott a módszer.
4. Teljes értékű növényi diéta
Változatos gabonafélékkel lehet variálni a salátákat! Fotó: Shutterstock
A növényi alapú diéta rengeteget segíthet a fogyásban. Ugyanakkor fontos megjegyezni, hogy csak teljesértékű növényi táplálék használata mellett. A sült krumpli, a csipsz nem tartozik ezek közé! A friss zöldségek, a száraz hüvelyesek és a vitamindús gyümölcsök viszont igen! A növényi alapú táplálkozásban vannak fokozatok: a vegánok semmilyen állati eredetű élelmiszert nem vesznek magukhoz. A vegetáriánusok a húst és a halat zárják ki teljesen az étrendjükből, ugyanakkor tojást és tejtermékeket ízlés szerint fogyasztanak.
Mennyit lehet fogyni vele?
Nagyon hatékony fogyókúrás módszer: egy felmérés során a növényi alapon diétázók átlagban 2 kg-al több súlyt veszítettek havonta, mint azok, akik diétájukban állati eredetű élelmiszereket is fogyasztottak.
Miért jó?
Táplálkozáskutatók szerint a növényi eredetű táplálkozás abszolút a jövő útja, hiszen a Föld túlnépesedése miatt a mezőgazdaság képtelen lesz annyi húst előállítani, hogy abból minden ember jóllakjon. Ráadásul növényi táplálkozás mellett minden ember kisebb ökológiai lábnyomot hagy maga után- tehát ez a diétás módszer egyben környezetvédő is.
Figyelem!
A szervezet egyensúlyának megtartása miatt szükség lehet a vas és a kollagén, illetve zsírban oldódó vitaminok pótlására!
5. Paleo diéta
Érdemes a húsok mellé minél több zöldséget fogyasztani! Fotó: Pixabay.com
Ez a diéta igyekszik kizárni a modern élelmiszeripar termékeit az étrendből, arra ösztönöz, hogy csak olyasmit együnk, amiket őseink is ettek több ezer évvel ezelőtt. Az érvelés az, hogy a modern betegségek a nyugati étrendekhez köthetők, mivel olyasmiket eszünk, amikre az evolúció során nem készült fel az emberi szervezet. A Paleo diéta éppen ezért színhúsok, zöldségek, gyümölcsök, diók és magvak fogyasztását szorgalmazza. Amit egyáltalán nem javasol: feldolgozott élelmiszerek, gabonák, cukor és tejtermékek.
Mennyit lehet fogyni vele?
Egy háromhetes kísérlet során a résztvevő 14 egészséges felnőtt átlagosan 2,3 kg-ot adott le, és a hasi zsírt jelző derékbőségük átlagosan 1,5 centivel csökkent. A Paleo diéta valóban működik, és a fogyás mellett a hasi zsírmennyiséget is jelentősen csökkenti.
Előnye
A megszokottól nagyon eltérő paleo étrendre általában 3-4 napig tart az átállás. Utána viszont hamar megszűnik az állandó éhségérzet.
Miért jó?
A paleo diéta segíthet enyhíteni a szívbetegség rizikófaktorait: a magas vérnyomást, illetve a magas koleszterin- és trigliceridszintet.
