Így készül az isteni házi pirosarany

Sokak kedvence a pirosarany, szinte minden háztartásban megtalálható. Készítsd el otthon ízletesen, sokkal finomabb lesz tőle a pörkölt, a gulyás és a töltöttkáposzta. A magyaros ételek szinte elképzelhetetlenek nélküle, de felejtsd el a bolti változatot.

Érik a friss paradicsom a kertekben és a piacokon is találsz kápia paprikát, érdemes most nyár végén befőzni. Télen is utánozhatatlanul finomak lesznek az ételeid. Mutatjuk a tuti jó receptet!

Házi pirosarany

Hozzávalók:

• 3 kg kápia paprika
• 1,5 kg paradicsom
• 1 kg vöröshagyma
• 10 dkg ételízesítő
• 7 ek só
• 1p ek cukor
• 3 tk szalicil
• 1 l étolaj

Így készítsd el:

1. Mosd meg, darabold fel, majd daráld le a paprikát, a paradicsomot és a hagymát. Add hozzá az olajat, az ételízesítőt, a sót, cukrot és a szalicilt. 
2. Tedd fel a tűzre, és forrás után 1 órán keresztül főzd.
3. Szedd üvegekbe, tetejükre önts egy kevéske olajat, majd rakd száraz dunsztba.

Jó étvágyat!