Egy marék málnából is lehet isteni a süti

Bár a gyümölcsök ára az egekbe szökött, de idén sem kell kihagynod a kedvenc málnás sütidet. Elég hozzá egy nagy marék gyümölcs, mutatjuk a receptet!

Málnás süti

Hozzávalók:

• 15 dkg málna
• 4 db tojás
• 2 ek kókuszolaj
• 1 db citrom
• 1 csipet só
• 15 dkg cukor
• 16 dkg liszt
• 2 ek porcukor

Így készítsd el:

1. Melegítsd elő a sütőt 170 fokra. Bélelj ki egy 20x 28 cm-es tepsit, sütőpapírral.
2. Válaszd szét a tojásokat. A sárgákat keverd össze a kókuszolajjal, 1 tk reszelt citromhéjjal, és 2 ek citromlével.
3. A tojások fehérjét egy csipet sóval verd habosra, add hozzá a cukrot fokozatosan, míg kemény hab nem lesz belőle.
4. A tojássárgás keveréket add hozzá a tojáshabhoz, spatulával óvatosan forgasd össze. Fokozatosan add hozzá a lisztet, és finoman keverd bele.
5. A tésztát oszd szét, majd a tetejére szórj málnaszemeket.
6. A süteményt előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd aranybarnára. Hagyd teljesen kihűlni, majd szeletelve , porcukorral a tetején tálalhatod!

Jó étvágyat!