ÉLETMÓDI
Ízletes recept a tavasz végi bodzavirágból! Ez a palacsinta isteni finom!
Készíts palacsintát a május végén virágzó bodzából! Fantasztikusan üde az íze, könnyű és illatos, színesíti a palacsinták világát. Ezt a desszertet te se hagyd ki. Mutatjuk a receptet.
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 1 db tojás
- 3 dl tej
- 1 dl szódavíz
- só
- cukor
- 2-3 bodzavirág
- étolaj a sütéshez
Így készítsd el:
- Készítsd el a palacsinta tésztáját a szokásos módon, keverd csomómentesre.
- Legyen a tészta tejszín sűrűségű. Ha úgy érzed, szükséges, szódavízzel hígítsd.
- Hagyd állni egy órán át.
- Forrósítsd fel a teflonserpenyőt, rakj bele egy kevés olajat, majd egy kis merőkanálnyi tésztát. Terítsd szét egyenletesen, és a tetejét szórd meg a kisebb darabokra szedett bodzavirággal.
- Ha az első oldala megsült, fordítsd át a tésztát. A virágos oldalt is pirítsd meg.
- Ha készen van, szedd ki tányérra és egy kevés cukorral még megszórhatod.
- Varázslatos ízt kölcsönöz a bodzavirág.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
