ÉLETMÓDI
Szuper ez az epres sütemény, nagyon gyorsan elkészítheted, ráadásul a reggeli kávé mellé is remek választás.
A tavasz egyik nagy kedvence lehet ez a recept, egyszerűen nem lehet elrontani.
Joghurtos epertora
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 200 g cukor
- 150 g joghurt
- 60 g olívaolaj
- 400 g eper
- 8 g sütőpor
- 1 reszelt citrom héja
- porcukor
Így készítsd el:
- Egy tálba verd fel a két tojást, keverd hozzá a cukrot. Amikor már krémes állagú, öntsd hozzá az olajat, a joghurtot és így is forgasd jó alaposan össze.
- A liszttel keverd össze a sütőport, majd egy szitán keresztül add hozzá a tojásos krémhez, fokozatosan keverés mellett, ezután reszeld bele a citrom héját is.
- Mosd meg és pucold meg az epreket, majd vágd fel apró darabokra a nagyját és dobd hozzá a tésztához. A tetejére hagyj meg néhány félbevágott eperszemet.
- Egy 24 centiméteres sütőformát vajazz és lisztezz ki, öntsd bele a sütemény tésztáját, és körbe díszítsd a félbevágott eprekkel a tetejét.
- 180 C fokra melegített sütőben 50 percen át süsd, ha nagyon barnul a teteje, takard le egy fóliával.
- Porcukrozd és már azon melegében mehet is az asztalra, kávéhoz, teához is tálalhatod.
Jó étvágyat az epertortához!
Ripost hírek
