Létrehozva: 2022.02.09.

A rózsafánk lett a farsang kedvence, készítsd el te is!

A farsangi mulatságok dísze lehet ez a fánk. Nem csak isteni finom, de nagyon szép is. Íme a rózsafánk receptje.

Szerző Sors Edina

A rózsafánk a farsangi időszak egyik kedvenc desszertje. Számtalan olajban sült karneváli változat létezik ebből a finomságból, hiszen ki ne ismerné a forgácsfánkot, az egyszerű farsangi fánkot, csörögét, vagy a szalagos változatot. Mi most a legszebbet és legkecsesebbet hoztuk el neked, íme a recept.

Fotó: mindmegette.hu

Rózsafánk

 

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 2 dkg cukor
  • 10 dkg hideg vaj
  • 4 db tojássárgája
  • 0,5 dl rum
  • 1 tk. citromlé
  • 1 dl tejföl
  • tojásfejérje
  • olaj
  • 1 csipet só
  • porcukor a tálaláshoz
  • lekvár

Így készítsd el:

  1. Szitáld át a lisztet egy tálba, keverd el benne a cukrot és a sót, majd morzsold el benne a vajjal. Add hozzá a tojássárgáját, a rumot, a citromlevet és annyi tejfölt, hogy a tészta közepes keménységű legyen. Gyúrd össze, és pihentesd a tésztát.
  2. Nyújtsd ki 4 mm vékonyra, és három különböző méretű karika méretre szúrd ki. Mindegyik méretből ugyanannyit csinálj. Mindegyik kört a közepe irányába 4-5 helyen vágd be, arányos távolságra egymástól, de vigyázz, hogy ne vágd át a tésztát!
  3. Helyezd egymásra a tésztaköröket úgy, hogy felülre kerüljön a legkisebb. Összeillesztésnél az ujjad mártsd bele tojásfehérjébe, és kend meg vele a tészta közepét is, majd az egészet nyomd össze. Így a fehérje segít a tésztának sütés közben egyben maradni, rózsává formálódni.
  4. Lábasban forrósítsd meg az olajat, ha már elég meleg, kis adagokban süsd ki a fánkokat. Tányéron papírtörlőn csepegtesd le, és melegen tegyél rá porcukrot. Lekvárral tálalhatod is.

Jó étvágyat!

origo.hu

Totális kiütéssel indult a németországi Európa-bajnokság

ripost.hu

Megszólalt a jósnő! Kiderült, mi lesz a Magyarország-Svájc meccs végeredménye

borsonline.hu

Mutatjuk a fotót az esküvőről: Nádai Anikó gyönyörű volt

vg.hu

Az Európai Bizottság szerint egyes újságok hazudnak a magyar bírságról, megmagyarázták az ítéletet

metropol.hu

Ezt nem vártuk: Matthäus aljas módon rúgott bele a magyarokba

magyarnemzet.hu

Itt a hivatalos eredmény a fővárosi újraszámolásról - összeült a választási bizottság

ripost.hu

Most jött: lezárták az autópályát Budapest felé, mindenkit leterelnek

astronet.hu

Júniusi pénzhoroszkóp 2024: új szelek fújnak…

ripost.hu

Vadon Jani után újabb ember távozik Balázséktól? "Finoman, csendben eltüntették Julit?"

ripost.hu

Tegyél a mézbe szódabikarbonát hihetetlen mi lesz belőle

ripost.hu

Két tudós tálalt ki az idegenekről: kiderült, hol rejtőzködnek - közelebb, mint gondoltuk!

ripost.hu

Csókolózós képpel tudatta az örömhírt Palvin Barbi, özönlenek a gratulációk

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

ÉLETMÓDI

Kiderült az igazság, ezért imádják annyira a nők a szakállas pasikat

FAZÉK

100 éves lett a magyarok kedvenc sajtja, így készítsd el olcsón te is otthon

FAZÉK

Soha többet ne dobd el a tejes dobozt, hihetetlen, mire használhatod

FAZÉK

Isteni finomság: Így készül a házi bodzaviráglekvár

ÉLETMÓDI

Tudtad? Ezért okozhat halált egyetlen méhcsípés is

ÉLETMÓDI

Tízezreket spórolhatsz az esküvő költségein, ha betartod ezeket a trükköket

ÉLETMÓDI

Hihetetlen, mit varázsolt használt bútorból a magyar anyuka

ÉLETMÓDI

Ezekből a könyvekből mind tanulhatsz valamit