Megújult a krémes, így kerül bele az eper

Ezt az egyszerű desszertet pillanatok alatt elkészítheted! Nem csak isteni finom, de szemet gyönyörködtető is ez az édesség.

Epres krémes recept:

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta

400 g eper

Krémhez

500 ml tej

80 g porcukor

1 tasak vanília puding

1 tasak zselatin

2 tk. rumaroma

2 tk. víz

250 ml habtejszín

porcukor a díszítéshez

Így készítsd el:

1. A leveles tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint, felhasználás előtt kb. 10-15 perccel vedd ki a hűtőből. A tepsit (30 x 40 cm) készítsd elő, a sütőt melegítsd elő 200 C fokra. Az epret mosd meg és csöpögtesd le, pucold meg és aprítsd fel.

2. A tésztát a papírral együtt rakd be az előkészített tepsibe és szurkáld meg villával néhányszor, majd süsd meg 10-15 perc alatt.

3. A megsült tésztát hagyd kihűlni, majd felezd el hosszában, és helyezd egyik lapot egy peremes tálra. Az epret a tésztán oszd el.

4. A krémhez a pudingot a használati utasíts szerint készítsd el és hagyd kihűlni. Keverd hozzá a rumaromát és a zselatint. Verd a tejszínt kemény habbá és forgasd a pudinghoz. A krémet az epren simítsd el egyenletesen, majd helyezd be a hűtőbe 2 órára.

5. A félretett tésztalapot szeleteld fel egyforma téglalapokra, a megdermedt krémre fektesd.

Porcukorral, szeletekre vágva tálalhatod!

Tipp: Készítheted eperízű pudingból is.

Ripost hírek