Itt a tavasz első diétás csúcsreceptje: Epergombóc cukor nélkül

Epres gombóc cukor nélkül

Hozzávalók:

A panírhoz:

Így készül:

1. A porban keverjük el a tojást, a pici sót, majd öntsünk annyi vizet hozzá, hogy jól formázható gombócokat lehessen gyúrni a masszából.

2. Osszuk 5-5 részre a masszát és formázás közben juttassuk a közepére a tölteléket. Ez tetszőleges lehet, de eperrel nagyon finom.

3. Lobogó sós vízben főzzük ki a gombócokat néhány perc alatt.

4. A kifőtt gombócokat forgassuk bele a menet közben lepirított morzsába.

3 adag krumplipüréporból 6 db isteni finom gombóc lett.

Tipp:

Ez a gombóc nemcsak édesen elkészítve, hanem sósan is nagyon finom. Sós változatban érdemes főzés előtt egy kis pirított Update  kenyérkockát belenyomkodni a gombócba. Gombaszósszal, párolt káposztával, sült hússal tálaljuk.

(Forrás: Kiss Gabriella)