A legkönnyebb egyben sült fasírt hús nélkül készül!

A brokkoli magas vitamin- és ásványi anyag, illetve növényi rost tartalmának köszönhetően igencsak népszerű a diétázók körében.

Amennyiben könnyű, de egyben laktató ételre vágysz, akkor a következő zöldséges fasírtrecept az egyik kedvenced lesz. Elkészítése egyszerű és ha ebédről mégis megmaradna pár szelet, vacsorára is garantáltan sikert fog aratni! 

Hozzávalók:

Az ízesítéshez:

Így készítsd:

1. A zsömlét vagy kenyeret áztasd be, közben enyhén sós vízben főzd félpuhára a brokkolit. Miután megfőtt, turmixold le.

2. A sárgarépát, vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket reszeld le.

3. A zsömlét nyomkodd ki, keverd össze a zabpehellyel. Mehetnek bele a fűszerek és  a tojás is. Ha nagyon híg lenne a massza, zsemlemorzsával sűrítheted.

4. Végül igazítsd a masszát egy sütőpapírral bélelt sütőtálba. Olajjal locsold meg.

5. Tedd az edényt 170 fokra előmelegített sütőbe, 50 perc alatt isteni finomra sül a zöldségfasírt.

Salátával, szószokkal kínáld!