Krausz Gábor
De más jótékony hatása is van ezeknek az ételeknek.
Ha a szuperélelmiszerekre gondolsz, az eszedbe juthat a vörös hús vagy a spenót. Ugyanakkor egy táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy érdemes felvenni a listára két gyümölcsöt is.
Clare Jennings a Presscriptionnel, egy egészséges léböjtkúrával foglalkozó céggel együttműködve kiemelte azt a három ételt, amit érdemes beépítened az étrendedbe, ugyanis állítólag segítenek a méregtelenítésben és javíthatják az elmét.
Clare Jennings elárulta, hogy ez a déli gyümölcs azért jó, mert kiűzi a méreganyagokat a szervezetből. Ezt onnan tudja, hogy régebben volt rajta egy nagy ciszta, amit egy bőrgyógyász egyszer kiszúrt, miközben a metrón utazott Londonban, Angliában.
Elmagyarázták neki, hogy próbáljon meg több citromot beiktatni az étrendjébe, legalább napi egy pohár citromlevet, mivel a gyümölcs savas jellege segíthet leküzdeni a cisztában felhalmozódott anyagokat. Így tett, és a csomó magától eltűnt, bár nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ez a folyamat működik.
A magas C-vitamin-tartalommal rendelkező citrom segíti a májműködést és az emésztés hatékonyságát, amelyek egyaránt nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy szervezet megtisztuljon. A hidratáció, amelyet a citrom tápanyagai elősegítenek, szintén óriási szerepet játszik a mentális egészségben
- magyarázta a szakember.
Következik az áfonya, amely könnyen beépíthető az étrendbe egy tál gabonapehely vagy joghurt kíséretében reggelente, Jennings pedig kifejtette, hogy tele van „flavonoidokkal, amelyek támogatják a sejtek helyreállítását”.
Ezek aztán felveszik a harcot a szervezetünkben több okból - stressz, étrend vagy akár a környezetünk miatt - felhalmozódó méreganyagokkal, miközben segítenek az agyunknak gyorsabban feldolgozni az információkat - többek között a memóriánkat is támogatják, teszi hozzá a táplálkozási szakértő.
Jennings szerint érdemes ezt a furcsa kinézetű zöldséget is rendszeresen fogyasztani, ugyanis az „természetes méregtelenítő”.
Hozzátette: „A brokkoli az egyik legerősebb méregtelenítést támogató zöldség. Különösen gazdag szulforafánban, egy olyan vegyületben, amely serkenti a máj természetes tisztító enzimjeit, és segít a szervezetnek a salakanyagok kiürítésében” - idézi a Unilad a táplálkozási szakértő szavait, aki megjegyezte, hogy a brokkoli az agynak is jót tesz.