Létrehozva: 2023.06.26.
Módosítva: 2023.06.26.

A kovászos uborka leve aranyat ér, mutatjuk, mire használhatod

Az idő is kellőképpen meleg, az uborka is most kezdi ontani a termést, ideje hát kovászos uborkát készíteni! A levét a legtöbben ki szokták önteni, de érdemes inkább megtartani, mert elképesztően egészséges.

Nem kell sokat dolgozni vele, hűsít, felfrissít a nyári napokon, és eszméletlen finom savanyúság – hosszú ideig lehetne sorolni az érveket, miért érdemes kovászos uborkát készíteni nyáron. Mivel erjesztéssel készül, olyan jótékony baktériumok vannak benne, melyek hatására a bélflóra egyensúlya visszaáll, de a gyomornak is jót tesz, ha valaki rendszeresen fogyaszt kovászos uborkát. Emellett vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag ez a páratlan savanyúság. Legtöbbször azonban a levét nem szokás elfogyasztani, legfeljebb egy keveset, az uborka mellé; pedig érdemes lenne, hiszen ezek a jótékony hatások sokkal erőteljesebben érvényesülnek, ha megiszod a levet is.

Nincs vele sok munka, és nagyon egészséges a kovászos uborka. Fotó: Ripost

1. Erősíti az immunrendszert

Azzal, hogy a bélflóra egészséges működését támogatja, a kovászos uborka leve az immunrendszert is támogatja, hiszen kutatások bizonyítják, hogy a bélflóránk az egész immunrendszerünk működésére kihat – így ha ott minden rendben van, könnyebben le tudjuk küzdeni a betegségeket.

2. Segít a fogyásban

Rendkívül alacsony kalóriatartalma miatt még a legszigorúbb diéta alatt is korlátlan mennyiségű kovászos uborkát lehet fogyasztani, hiszen 100 grammban mindössze 11 kalória található. Emellett már a leve önmagában fogyasztva is felpörgeti az emésztést, segít a szervezetnek a megtisztulásban.

3. Jól jön edzés után

Gyulladáscsökkentő hatása mellett tanulmányok szerint görcsoldó hatása is van, emiatt izomgörcsök esetén kiváló segítség. Ha edzés után fogyasztod, a gyulladáscsökkentő hatásnak köszönhetően segít megelőzni az izomlázat. Azonban arra ügyelj, hogy megterhelő edzés után fél decinél ne igyál többet, mert nagyobb mennyiségben túl sok sót viszel be a szervezetedbe vele.

4. Tele van antioxidánsokkal

A szervezetben létrejövő szabadgyökök szív- és érrendszeri, valamint daganatos betegségeket is okozhatnak. A kovászos uborkában található antioxidánsok nagyon hatásosak az ezek elleni harcban, így érdemes minél többet fogyasztani belőle – és a levéből is.

5. Gátolja az öregedést

Aki rendszeresen fogyaszt belőle, annak a bőre sokkal feszesebb, egészségesebb lesz, és lelassulnak a bőr öregedési folyamatai is. 

6. Szabályozza a vércukorszintet

A fermentált, erjesztett ételek kutatások alapján jó hatással vannak a vércukorszintre, segítik egyensúlyban tartani. 

 

origo.hu

Akár le is csúszdázhat erről az üvegkilátóról - képek

ripost.hu

Őrület Liverpoolban, Szoboszlai magyar csapattársat kaphat

metropol.hu

„Az év meglepetése edzőként” – Nem kerteltek Gera Zoltán kapcsán

mandiner.hu

Magyarországot magasztalja a Financial Times: mutatjuk, miért

mindmegette.hu

Vége a vitának: tiltólistás édességek térnek vissza a Lidlbe

mandiner.hu

Csütörtök reggelig kettészakadhat Románia

ripost.hu

Most jött a hír: tömegkarambol történt, ezekben a percekben is mentenek

travelo.hu

Ebben a balatoni községben készítenek a világon elsőként hekk ízű fagyalaltot

ripost.hu

"Én nem a BKV-n akarom megtalálni a Nagy Ő-t"– elkerüli a szerelem a dúsgazdag magyar realitysztárt

ripost.hu

Jön a változás, 3 csillagjegy életébe szól bele az univerzum

ripost.hu

Ők azok a szerencsés csillagjegyek - nekik hozza el a szerelmet az idei nyár, a főboszorkány szerint

ripost.hu

Elesett a főváros, itt vannak a részletek

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

MEDICINA

Így készíti ki a szervezetünket az óraátállítás

MEDICINA

Hétköznapi hősök: fontos ügy érdekében fogtak össze a magyar sztárok

MEDICINA

A nőknek több alvásra van szükségük, mint a férfiaknak? A szakértő válaszol

MEDICINA

Tegyél fokhagymát a párnádhoz, bámulatos, ami történni fog

MEDICINA

Ne dobd el a meggymagot, fantasztikus, mi mindenre jó!

MEDICINA

Mennyit fogyhatsz havonta, hogy egészséges maradj?

MEDICINA

Védd az egészséged: ez a konyhai eszköz veszélyes lehet

MEDICINA

Ha így alszol éveket fiatalodhatsz, már egyetlen éjszaka alatt is