Megújult a kókuszgolyó, ez lett az ősz kedvence

Hihetetlen finom, gyorsan elkészül a kókuszgolyó őszi diétás változata, ezúttal sütőtök került bele. Különleges ízvilágával téged is elvarázsol, felejtsd el most az alapreceptet. A klasszikus nagy kedvenc mellett ez a változat a diétázók álma, hiszen cukor sem kerül bele és nagyon egészséges. Kóstold meg te is, nem bánod meg! Mutatjuk a receptet.

A sütőtök rendkívül gazdag karotinban, ami az A-vitamin előanyaga. Megtalálható benne B1,-B2-,C és E vitamin, valamint olajok, zsírsavak, fehérjék, szénhidrátok és rostok gazdag forrása is. Ásványi anyagok közül gazdag káliumban, cinkben, vasban és magnéziumban, de van benne omega-3 zsírsav is. 

Sütőtökös kókuszgolyó

Hozzávalók:

• 300 g sütőtök
• 140 g rostdús cukormentes keksz ledarálva
• 24 g édesítő
• fahéj
• 30 g kókuszreszelék a forgatáshoz

Így készítsd el:

1. Sütőt melegítsd elő 200 C fokra. A sütőtök szeleteket egy sütőpapírral borított tepsibe rakd be a héjukkal lefelé, és 40-60 perc alatt süsd őket puhára a sütőben.
2. Vedd ki és hagyd őket hűlni, majd kanalazd ki a tököt a héjukból.
3. Jó alaposan keverd el a sütőtököt a többi hozzávalóval, és formázz kis golyókat.
4. A végén pedig hempergesd bele őket a kókuszreszelékbe!
   Jó étvágyat!