Itt a legújabb diétás csúcsnasi: Szuper virslis falatka

A legjobb vendégváró falat, amit egyszerûen mindenki imád. Roppanós tésztakéregbe sütött finom virsli. Ráadásul ez a kombináció barátod akkor is ha diétázol, mivel alig van benne szénhidrát!

Vendégváró virslis falatka
Knap Daniella receptje


Tészta:

(kb. 40db-hoz)

  • 250 g Update1 Norbi liszt
  • 200 g vaj, hidegen felkockázva
  • 150 g hideg víz
  • 1 tk ecet
  • 1 tk só

  • Töltelék:
    kb. 5 pár virsli
    Update1 Ketchup és mustár ízlés szerint
     

    Lekenéshez:
    2 db tojássárgája + 2 tk víz keveréke

    Díszítéshez:
    mák és egyéb magvak ízlés szerint

     

    Így készítsd:

    Fontos, hogy hideg legyen minden hozzávaló, hogy a tészta is minél alacsonyabb hőmérsékletű legyen. Épp ezért lehetőség szerint robotgéppel dolgozz - sajnos kézi gyúráskor a tészta eléggé fölmelegszik.

    1.  Egy marék kivételével gyúrd össze a lisztet a többi hozzávalóvalóval. Ha összeállt a tészta, add hozzá a maradék lisztet is. 

    2. A tésztát csomagold fóliába és tedd a hűtőbe, kb. 2 órára.

    3. A tésztát pihentetés után nyújtsd 2-3 mm vastagságúra. Majd szimplán és duplán hajtsd össze. Tedd újra hűtőbe, legalább 30 percig pihentesd.

    4. Még kétszer ismételd meg a hajtogatást és hűtős pihentetést. Az utolsó szakaszban kapcsold be a sütőt 210 fokra.

    5. A gondosan előkészített tésztát nyújtsd 2 mm vastagságúra, majd vágd kb. féltenyérnyi háromszög alakú darabokra.

    6. A tésztalapkákat kend át cukormentes mustárral vagy ketchuppal, majd mindegyikre ültess egy-egy virslidarabkát.

    7. Tekerd fel a tésztát a képen látható módon, majd a falatkákat sorakoztasd sütőpapírral bélelt tepsibe.

    Tetejüket kend le a tojássárgájával, ízlés szerint szórj rá apró magvakat.

    8. Mehet a tepsi a sütőbe! A virslifalatkák 15-17 perc alatt szép aranybarnára, parádésra sülnek.  

    Jó étvágyat hozzá!

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Megrázó: holttestek tucatjait rothasztják a horrorfarmokon

    origo.hu

    Ijesztő dolgokat állít egy ismert UFO-kutató

    borsonline.hu

    „Éreztem, hogy velem együtt sír a közönség” – mindenki ledöbbent, ki nyerte meg a Csináljuk a fesztivált! új évadát

    mandiner.hu

    Scholz: Megegyeztünk Zelenszkijjel, nem használják Oroszország területén a nyugati fegyvereket

    metropol.hu

    Kiderült, ki nyerte a Csináljuk a fesztivált! műsorát! Ez lett az évszázad magyar slágere

    hirtv.hu

    Svenk: Az almafa virága hamarosan a mozikban

    borsonline.hu

    Még előtte állt az élet: képzőművész karrier várta a Dunába fulladt 18 éves Teréziát

    mindmegette.hu

    A világ 100 legjobb tortája: két magyar desszert is a listán!

    ripost.hu

    Angyalhoroszkóp: Ezt üzeni az őrangyalod februárra

    ripost.hu

    Ciki: Hódi Pamela cége azután virágzott fel, hogy otthagyta

    ripost.hu

    Hosszú évekig reménykedtek Zoltán hazatérésében, most a búcsúztatására készülnek

    ripost.hu

    Van rajta bugyi? Felcsúszott a szoknyája a népszerű popsicsodának

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

    További cikkek

    FITTFAZÉK

    Mákosguba torta lesz a karácsony sztárja

    FITTFAZÉK

    Zsuzsi, a kőbányai tortáslány: Így készül a tökéletes vizes piskóta!

    FITTFAZÉK

    Itt a legújabb bundáskenyér, ilyen finomat még nem ettél

    YESSS

    Óriási lendületben a magyar divat: Koppenhágában tarolt az AERON – Videó!

    YESSS

    Így viseld a melegitőt, hogy őrült csinos legyen

    YESSS

    Megújult a farmer, idén ez lesz a nagy divat

    YESSS

    Combvillantás szilveszterkor: ez lesz a nyerő darab a buliban