A legkönnyebb egyben sült fasírt hús nélkül készül!

Íme a tavasz új slágere, a könnyû és laktató zöldségfasírt! Nagyon egyszerû elkészíteni, és garantáltan egészséges! Ráadásul az alakod sem fogja bánni ezt a finom vacsorát!

A brokkoli magas vitamin- és ásványi anyag, illetve növényi rost tartalmának köszönhetően igencsak népszerű a diétázók körében.

Amennyiben könnyű, de egyben laktató ételre vágysz, akkor a következő zöldséges fasírtrecept az egyik kedvenced lesz. Elkészítése egyszerű és ha ebédről mégis megmaradna pár szelet, vacsorára is garantáltan sikert fog aratni!

Hozzávalók:

1 fej brokkoli

1 vöröshagyma

1 sárgarépa

2 cikk fokhagyma

1 tojás

1 szénhidrát csökkentett zsömle (vagy 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér)

3 evőkanál zabpehely

1/2 bögre Mester morzsa

1 evőkanál olívaolaj vagy kókuszolaj a kikenéshez

Az ízesítéshez:

1 kávéskanál zöldséges ételízesítő, só és bors ízlés szerint

Így készítsd:

1. A zsömlét vagy kenyeret áztasd be, közben enyhén sós vízben főzd félpuhára a brokkolit. Miután megfőtt, turmixold le.

2. A sárgarépát, vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket reszeld le.

3. A zsömlét nyomkodd ki, keverd össze a zabpehellyel. Mehetnek bele a fűszerek és a tojás is. Ha nagyon híg lenne a massza, zsemlemorzsával sűrítheted.

4. Végül igazítsd a masszát egy sütőpapírral bélelt sütőtálba. Olajjal locsold meg.

5. Tedd az edényt 170 fokra előmelegített sütőbe, 50 perc alatt isteni finomra sül a zöldségfasírt.