Ettől az apró trükktől lesz szuper egészséges minden diétás keksz

Csempéssz egy kis zöldséget minden csokis kekszbe, ettõl varázsosan tápláló és egészséges lesz a nassolnivaló. Fogyaszd bátran fogyókúra alatt is!

Mindenki tudja, hogy a jó csokis keksz omlós. Azt viszont eddig nehezen tudtuk elképzelni, hogy némi zöldséggel dúsítva még finomabb lehet. Itt a titka: a feldarabolt cukkini mellett rakj hozzá egész zabot, így kevesebb liszt kell hozzá. Cukkinivel csökkented a süti vajigényét és nedvesebbé teszed a tésztát. Keverj bele görög joghurtot is, hogy még lágyabb legyen. Mutatjuk, hogyan készítsd!

Hozzávalók:

1,5 csésze liszt

1/4 teáskanál só

1/4 teáskanál szódabikarbona

1/4 teáskanál őrölt fahéj

1/2 csésze barna cukor

1 nagy tojás

1/2 csésze kristálycukor

5 evőkanál lágy vaj

1/4 csésze natúr görög joghurt

1 csésze reszelt, aprított cukkini

1 teáskanál vaníliakivonat

1 csésze csokichips

1 csésze egész zab

Elkészítése:

1. Melegítsd elő a sütőt 175 fokra!

2. Keverd össze a lisztet, a sót, a fahéjat, és a szódabikarbonát!

2. Egy nagy tálban keverd el őket a cukorral és vajjal együtt. Add hozzá a tojást, a joghurtot és a vaníliát. A végén rakd bele a csokichipset és a cukkinit.

3. Szaggass púpozott teáskanálnyi adagokat belőle és helyezd őket a sütőbe!

3. 10-12 percig süsd, majd 2 percig hagyd hűlni. Rácson hűtsd ki teljesen!