Íme, a legfinomabb chiamagos tojásreggeli: Fogyás turbó sebességgel!
Két zseniális alapanyag találkozik ebben a szuper fogyókúrás reggeliben! A tojás magas fehérjetartalmával kellõ energiával lát el, míg a chiamag a hosszan tartó jóllakottságérzést biztosítja. Plusz a finom gyümölcsök... ez valami csúcs!
Keresve sem találsz jobb reggelit a tojásnál: magas fehérjetartalmával elegendő mennyiségű energiával lát el, mégpedig szénhidrátok nélkül. Tehát nem ugrasztja meg korán reggel a vércukor-szintet úgy, mint mondjuk egy édes péksütemény! Csakhogy sokan mégis az édes ízeket kedvelik reggel és picit sem kívánják a szalonnás rántottát. Nos, kimondottan az ő ízlésüknek felel meg ez a szuper tojásreggeli: habos tojáspalacsinta, chiamagos gyümölcsraguval. Ebben a fantasztikus receptben minden megtalálható az egészséges napindításhoz! Kellő mennyiségű fehérje a tojásból, vitaminok, antioxidánsok és rostok a gyümölcsből, illetve
a főszereplő chiamag, mely elintézi, hogy ebédig ne legyél éhes!
A chiamag kivételes tulajdonsága, hogy ha vízzel érintkezik, térfogatának akár a tízszeresére is megdagad. A gyomorban folytatódik ez a folyamat, így hamar eltelít miközben plusz szénhidrátot nem viszel be a szervezetedbe.
A chiamag a modern diéták egyik legfontosabb összetevője, fogyassz belőle minél többször!
Chiamagos tojáspalacsinta erdei gyümölcsökkel
Hozzávalók (egy adaghoz):
Tojáspalacsintához:
A szószhoz:
Így készítsd:
1. Az előre kiolvasztott gyümölcsökhöz add hozzá az édesítőt, a citromlevet és a vaníliát. Közepes lángon forrald össze. 2 perc után húzd le a tűzről, és add hozzá a chiamagot. Hagyd a szószt 10-15 percig sűrűsödni - a magok gyorsan magukba szívják a nedvességet.
2. A tojásokat válaszd szét, a sárgáját keverd ki. A tojásfehérjéből verj kemény habot, majd óvatosan keverd hozzá az édesítőt és az almaecetet. A citromhéját reszeld le.
3. Spatula segítségével óvatosan forgasd össze a tojáshabot, a sárgáját és a reszelt citromhéjat.
5. Szitáld a tetejére a kókuszlisztet, majd forgasd össze úgy, hogy a habos állag megmaradjon.
6. Az így kapott tésztát terítsd szét egy kókuszolajjal kikent serpenyőben, és süsd alacsony lángon kb. 1-2 percig. Amikor az alja már megpirult, óvatosan fordítsd át a másik oldalára, hogy teljesen át tudjon sülni.
Az elkészült tojáspalacsintát a chiamagos gyümölcsraguval kínáld.
Tipp:
A palacsinta tésztájához ízlés szerint tejszínt vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot is adhatsz.
