A kókuszgolyó sokunk kedvence, de sajnos egy diétába nem fért bele eddig! Csakhogy most itt a legújabb, chiamagos változat. Ebbõl kedvedre nassolhatsz.
Vegán, diétás, és nagyon egyszerű az elkészítése. Csupán csak 10 percedbe telik. Ha rád tör az édesség utáni vágy, egyetlenegy golyó is csillapítja az éhségedet.
HOZZÁVALÓK 18 kókuszgolyóhoz:
ELKÉSZÍTÉS:
1. Tedd konyhai robot aprítóba a datolyát, és daráld borsónyi nagyságúra.
2. Add hozzá a kesudiót, fél csésze kókuszreszeléket, a chiamagot, és jól dolgozd össze.
3. Szórd bele a citromhéjat, öntsd bele a levét, sózd meg, és további 1 percig keverd, míg a tészta kezd összeállni egy óriás labdává.
4. Hengergess a masszából 18 golyót, és forgasd bele egyenként a megmaradt ½ csésze kókuszreszelékbe.
5. Tedd mélyhűtőbe 15 percre. Ezután akár 1 hónapig is eltarthatod a normál hűtőrészben.
Tipp:
Fontos, hogy a datolya jó húsos, ragacsos legyen. Ha nem, áztasd forró vízbe 15 percre. Ha megpuhult, szárítsd meg, ezután már felhasználhatod.
