Létrehozva: 2016.09.08.

Itt az egészséges gyorskaja, 15 perc alatt kész a diétás vacsora!

Imádod a gyrost, de sajnos a tésztája hizlal? Készítsd el otthon a paleo, csirkés változatot. Nem nagy ördöngösség és az egész család imádni fogja.

Hozzávalók:

Gyros palacsinta:

  • 3-4 csésze tapióka keményítő
  • 4 ek kókusz liszt
  • ¼ tk tengeri só
  • 2 tojás, felverve
  • 1 csésze zsíros kókusztej
  • 2 ek avokadó olaj (vagy olíva olaj), kettéosztva
  • Citromos csirke:

  • ½ kg csirkemell
  • 1 citrom leve
  • 1 ek extra szűz olíva olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, aprítva
  • 2 tk szárított oregano
  • ½ tk aprított petrezselyem
  • tengeri só
  • őrölt fekete bors
  • Gyros palacsinta:

    1. Egy közepes tálban keverd össze a tapióka lisztet, a kókuszlisztet és a sót.

    2. Egy kisebb tálban elegyítsd a tojást, tejet és 1 ek olajat.

    3. Kombináld a folyékony és a száraz összetevőket, míg tökéletesen el nem keverednek.

    4. Közepes lángon hevíts fel egy palacsintasütőt, és önts egy kicsit bele a maradék olajból.

    5. Merj ki a forró olajra ¼ csészényi palacsinta tészta folyadékot. Körbeforgatva vagy egy kanál hátával terítsd szét, ha a palacsintát vékonyabban szereted.

    6. Süsd világos barnára (2-3 perc).

    7. Fordítsd meg, és a másik oldalát is süsd világos barnára (egy perc)

    8.  Tedd a tortillákat sütőpapírral fedett sütőlapon a meleg sütőbe, hogy ki ne hűljenek.

    Citromos csirke:

    1. Pácold be a csirkét a fűszerekkel, citrommal, majd egy letakart

    2. Forrósíts fel egy serpenyőt, és önts bele az olajat.

    3. Süsd a csirkét 3-4 percig, majd megfordítva a másik oldalát is 3-4 percig. Jól süljön át.

    Tipp:

    Tzazikivel tálalva a legfinomabb.

     

     

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek