Bombasztikus diétás desszert készült: tejfölös túrótorta az új kedvenc

Ilyen finom túrótortát még nem ettél büntetlenül! Kóstold meg és biztos, hogy nem tudod majd abbahagyni!

Édesség utáni vágyadat könnyen csillapíthatod ezzel a finom és könnyű tortával. Teljesen nélkülözi a magas szénhidrát tartalmú összetevőket, így nyugodtan eheted akár este is. Nagyon gyorsan el tudod készíteni és bármikor lelkiismeret furdalás nélkül fogyaszthatsz belőle egy-két szeletet. Ez a desszert biztosan nem ugrasztja egekbe a vércukor szinted!

Tejfölös-habos túrótorta

Hozzávalók:

50 dkg túró

5 dkg vaj + 1 evőkanál a forma kikenéséhez

2 egész tojás

1 citrom (lehetőleg bio)

4 tk. Lovely Sweet édesítő

1 nagy tejföl (5 dl) + egy kis pohár tejföl (2 dl)

1 cs. update vanília puding por

csipet só

zselatin vagy tojásfehérje hab

Elkészítés:

1. Keverd össze a túrót a reszelt citrom héjával, a tojássokkal, a vajjal, egy csipet sóval és 2 kanál édesítővel.

2. Keverő géppel krémesítsd, majd adj hozzá 2 evőkanálnyi pudingport.

3. Az egészet simítsd bele a tortaformába.

4. A tejfölt keverd össze a maradék édesítővel, mehet bele 2 teáskanálnyi a citrom a levéből, plusz a maradék pudingpor. Majd simítsd a túrókrémre.

5. 180 fokos sütőben kb. 40 percig süsd úgy, hogy az elején, fél óráig sütőpapírral takarod le a tetejét.

6. Ha kész, 4 tojásfehérjéből verj kemény habot, ezt simítsd a tortára, majd mehet vissza a sütőbe 5 percre. A tojásfehérjébe tehetsz pár csepp édesítőt, de nélküle masszívabb lesz a hab. Csodálatosan szépre sül!

Ha nem szereted a tojáshabot, kend meg a már kihűlt túrótortádat édesített és zselatinnal elkevert tejföllel.