Bögrés diétás tiramisu! Cukor nélküli mennyország

A tiramisut szinte lehetetlen nem imádni. Ez a fantasztikusan finom édesség most úgy kerülhet az asztalodra, hogy nem kell aggódnod a szénhidrát miatt, bátran eheted, nem fogja az egekbe repíteni vércukrod szintjét, és még rendkívül könnyű is elkészíteni.

Hozzávalók

A tortalaphoz

1 evőkanál őrölt lenmag

2 evőkanál mandulaliszt

1 evőkanál Norbi liszt

1/2 teáskanál sütőpor

1 1/2 teáskanál instant kávé

csipet só

3 evőkanál tejszín

2 tojás

pár csepp rumaroma (elhagyható)

1 teáskanál Lovely Sweet folyékony édesítőszer

1/2 teáskanál vaníliakivonat

A kávésziruphoz

1/2 csésze forró kávé

1/2 teáskanál Zero Calories édesítő

1 teáskanál rum vagy brandy, esetleg pár csepp aroma

A krémhez

20 dkg mascarpone

60 ml tejszín

2 evőkanál keserű kakaópor és ízlés szerint kávészemek

Így készítsd el

1. Habverővel keverd össze a tortalaphoz a lenmagot, a liszteket, az instant kávét, a sütőport és a sót.

2. Egy másik tálban keverd össze a torta többi hozzávalóját.

3. Keverd össze a két keveréket, míg csomómentes nem lesz. Ezután válaszd kétfelé a tésztát, rakd egy lapos tálba, tedd a mikróba 1-1 percre. Ha úgy ítéled meg, hogy ez még kevés lesz, akkor további 30 másodpercig tedd vissza a mikróba.

4. Keverd össze a szirup hozzávalóit és hagyd hűlni.

5. Keverd össze habverővel a krém hozzávalóit, és öntsd hozzá a kihűlt szirupot.

6. Kend a tésztára a krémet, majd helyezd rá a másik tésztalapot, és vond be a maradék krémmel. Díszítsd kakaóporral és kávészemekkel a tökéletes élményhez.