Egyfalatos diétás vacsora: karikába került a fasírt

HOZZÁVALÓK:

ELKÉSZÍTÉS:

1. Készítsd elő a paprikákat: Metélj le egy kicsit a tetejéből és az aljából is. Tedd félre a nyesedéket, a töltelékbe kerül majd. Vágd ki a paprika ereit, és távolítsd el a magokat. Minden paprikát szelj 3 vastag karikára, és helyezd el egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.

2. Készítsd el a fasírtot: jól keverd össze a darált marhahúst, a fűszereket, a zsemlemorzsát, tojást, parmezánt, pirospaprika pelyhet, fokhagymát és a megmaradt, felkockázott paprikát.

3. Közepes lángon hevíts olíva olajat egy nagy tűzálló edényben.

4. Barnítsd meg a paprika karikák mindkét oldalát, oldalanként 4-5 percig.

5. Ha szépen megbarnult, kend meg mindet sűrített paradicsommal.

6. Töltsd meg a paprikákat a darált hússal.

7. Süsd 175 Celsius fokon 35-45 percig. Szórd meg a sajtkeverékkel, told vissza a sütőbe még 5 percre. Tálaláskor szórd meg vágott petrezselyemmel.