Trükkös csodanokedli: Ha diétázol, íme a tökéletes recept!

Ha te is azok közé tartozol, akik imádják a nokedlit, de félsz, hogy meghízol tőle, akkor most figyelj. Mutatjuk, hogyan készíts nokedlit fehér liszt hozzáadása nélkül. Sőt, spenóttal megspékelve, hogy még egészségesebb legyen!

Hozzávalók:

Így készítsd:

- A friss spenótot forrázd le, késsel vagdosd át.

- A lisztet, a tojásokat, és a megfonnyasztott spenótot dolgozd össze, sózd meg és adj hozzá annyi vizet, amennyit felvesz ahhoz, hogy szaggatható tésztát kapj. Pihentesd pár percig.

- A nokedlimasszát dolgozd át még egyszer kifőzés előtt. A főzővízbe tegyél egy kis sót és olívaolajat.

- Forrásban lévő vízbe szaggasd ki a nokedlit, amint feljön a víz tetejére, szűrd le. Mehet is egy serpenyőbe! A nokedlit forgasd össze 1 evőkanálnyi olajjal, majd üsd rá tojásokat.

Szuper egészséges fogás, friss fejes salátával isteni!

Jó étvágyat!