Kata megmutatta, hogy az egészséges táplálkozás terén nem ismer tréfát! Se liszt, se cukor! Ráadásul az a hír járja, hogy a paleo palacsintát nemcsak a két csemete, hanem maga Hajdú Péter is imádja!
Paleo palacsinta Egyszerűen imádom!Recept: 1 banán - 2 tojás (végtelenül egyszerű)
Közzétette: Sarka Kata – 2016. március 24.
Valójában attól paleo palacsinta ez a desszert, hogy nincs benne se liszt, se cukor. Ahogy az ősember sem használta e két alapanyagot. A paleo palacsinta kellemesen édes ízét a banán adja. Magas a fehérje tartalma és nem emeli meg brutálisan a vér cukorszintjét.
Hozzávalók:
- 1 érett, de nem túlérett banán
- 2 tojás
- serpenyő kikenéséhez kókuszzsír
Így készítsd:
- A banánt törd össze pépesre egy villával, majd jól dolgozd össze a két tojással. Viszonylag híg, picit darabos tésztát kapsz.
- A serpenyőre csepegtess kevés kókuszzsírt, erre merj annyit a masszából, hogy kisebb tenyérnyi korongot kapj. Kb. fél cm vastag legyen.
- Közepes lángon süsd meg az egyik oldalát pár perc alatt, majd ügyesen fordítsd át és a másik oldalát is süsd meg.
Hamar elkészül a palacsinta és isteni finom! Kettéhajtva üresen, de megtöltve is szuper!
Mottó:
Se liszt, se cukor! Fő az egészség!
