FAZÉK
Nyári meleg estéken, ez a finomság mindent visz! Cukkinifasírt sütőben sütve, gyors és egyszerű. A sok olajat és a serpenyőt pedig felejtsd el!
Nyáron ennél finomabb vacsorát el sem tudsz képzelni! Cukkinifasírt egy kicsit másképp: sütőben sütve, nemcsak isteni, de még könnyebb is, mintha serpenyőben és olajban készítenéd. Kihagyhatatlan ez a recept! A mindmegette.hu stábjának videója nagy segítségedre lesz.
Cukkinifasírt sütőben
Hozzávalók:
- 2 db cukkini
- só
- 2 db tojás
- 10 dkg liszt
- olívaolaj
Tálaláshoz:
- 3 ek tejföl
- 1 csipet só
- 1 kis marék kapor
- 2 gerezd fokhagyma ( zúzott )
Így készítsd el:
- Roppant egyszerű elkészíteni a cukkinifasírtot sütőben. Mosd meg a cukkinit, vágd le a végeit és nagy lyukú reszelőn reszeld le.
- Alaposan sózd le, forgasd át, és hagyd állni 15 percen keresztül, hogy levet eresszen.
- Majd facsard ki, és egy másik tálba tedd át. Kóstold meg mennyire sós. Ha kell, pici sót adj még hozzá. Üsd hozzá a két tojást, időnként kevergetve annyi lisztet szórj hozzá, hogy sűrű tésztát kapj.
- Egy tepsibe tegyél sütőpapírt, kend meg olajjal és egymás mellé halmokba kanalazd a cukkinis masszát. A cukkinipogácsák tetejét is kend meg olívaolajjal, és 200 C fokon 25-30 perc alatt süsd készre. A sütési idő felénél a fasírtokat forgasd meg, hogy az aljuk és a tetejük is aranybarnára és ropogósra süljenek.
- Készítsd hozzá mártogatóst: A tejfölt keverd ki zúzott fokhagymával, kaporral és sóval, és ezt tálald a kész fasírtokhoz.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
