Így készül a kandírozott narancskarika

Narancsillat nélkül nincs karácsonyi hangulat! De nem csak emiatt érdemes elkészíteni ezt a finomságot, hiszen a kandírozott narancskarika rengetegféleképpen felhasználható: teheted süteménybe, lehet ajándékba adni; de csokiba mártva, vagy csak úgy natúran pedig igazi rájárós csemege. Ahhoz, hogy elkészítsd, nem kell konyhaművésznek lenned, a kandírozott narancskarika kezdők szakácsoknak is jól szokott sikerülni. Mutatjuk a receptet!

Kandírozott narancskarika recept

Hozzávalók:

• 2 db közepes narancs (lehetőleg bio)
• 15 dkg cukor
• 2 dl víz

Elkészítés:

• Alaposan mosd meg a narancsokat, töröld őket jó szárazra. Héjastul vágd őket fél cm-es szeletekre.
• Tedd fel egy lábasban a cukrot és a vizet, és várd meg, míg feloldódik a cukor. Ekkor mehetnek bele a narancsszeletek; főzd őket lassú tűzön kb. fél óráig, míg meg nem puhul a héjuk.
• Tedd a narancsszeleteket egy rácsra, hagyd őket lecsepegni és kihűlni, majd szobahőmérsékleten szikkaszd meg őket 2-3 nap alatt.