RETRO RÁDIÓ

kulcsár edina

Orbán Viktor

tóth gabi

válás

tragédia

Marics Peti

Szoboszlai Dominik

Magyar Péter

Ázsia Expressz

Forma-1

Dancing with the Stars

FAZÉK

Létrehozva: 2022.01.17.

Gyorsan elkészíthető, isteni téli levesek

Télen nagyon jólesik egy forró, villámgyorsan összedobható leves. Nem csak a hétvégi menüben szuper, de hétköznap este sem szabad kihagyni! Mutatunk három receptet.

tél

levesek

receptek

A téli, gyors levesek a nagy hidegben mindig jól jönnek! Főleg, ha igazi levesimádó vagy. Ebben az esetben ezeket a recepteket ki ne hagyd! Villámgyorsan elkészítheted a legfinomabb krémleveseket.

1. Gombakrémeleves

Hozzávalók:

1 kg gomba

1 fej vöröshagyma

2 dl tejszín

só,borrs

olaj

Így készítsd el:

Tisztítsd meg a gombákat,tegyél félre 10-15 egyforma fejet, a többit szeleteld fel.

Aprítsd fel a vöröshagmát, és olajon dinszteld meg. Add hozzá a gombát, és pirítsd meg egy kicsit, majd engedd fel 1 l vízzel. Sózd, borsózd, és főzd tovább 10 percen keresztül.

Közben a gombafejeket szeleteld fel, és vajon pirítsd barnára, sózd, bosózd!

A gombalevest botmixerrel turmixold össze, add hozzá a tejszínt, és újra forrald fel. Végül keverd bele a dinsztelt szeleteket is.

Jó étvágyat!

2. Gyömbéres répakrémleves

Hozzávalók:

50 dkg répa

2 db újhagyma

1 ek. vaj

1 tk. curry

1 dkg gyömbér

0,5 l zöldségalaplé

2 dl tejszín

1 ek. citromlé

2 ek. tejföl

Így készítsd el:

Pucold meg a répákat és durván reszeld le. A hagymát pucold meg és karikázd fel, a zöldjét tedd félre, a fehérjét pirítsd meg vajon.

Ezután add hozzá a répát, a curryt és a gyömbért. Rövid ideig így párold, majd öntsd fel alaplével, tejszínnel és 10 perc alatt forrald össze az egészet.

Végül add hozzá a citromlevet és botmixerrel pürésítsd! Ízlés szerint locsold meg tejföllel, és szórd rá a hagyma zöldjét.

Jó étvágyat!

3. Karfiolkrémleves

Hozzávalók:

1 közepes fej karfiol

1 fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

1 db burgonya

2 ek. olivaolaj

1 ág kakukkfű

1l zöldségleves alaplé

só,bors

Pirított kenyérkockák

petrezselyem

durvára őrölt színes bors

Így készítsd el:

Hámozd meg a vöröshagymát, fokhagymát és a burgonyát. A hagymát aprítsd finomra, a burgonyát apró darabokra. A karfiolt mosd meg, csepegtesd le, és szedd apró rózsákra.

Lábasban fonnyaszd meg olajon a hagymákat, add hozzá a karfiolt és a burgonyát, majd pirítsd meg. Csipegesd rá a leszedegetett kakukkfüvet, öntsd fel az alaplével, sózd, borsózd, majd forrald fel közepes lángon, míg a zöldségek meg nem puhulnak.

Botmixerrel pürésítsd, majd pirított kenyérkockával, petrezselyemmel, és egy kis durvára őrölt borssal tálald.

Jó étvágyat!

origo.hu

POLITIK

SZTÁR

ÉLETMÓDI

SPORT

YESSS

MANI

Ingatlant keresek!

Szerzőink

Gyorsan elkészíthető, isteni téli levesek

1. Gombakrémeleves

Hozzávalók:

Így készítsd el:

2. Gyömbéres répakrémleves

Hozzávalók:

Így készítsd el:

3. Karfiolkrémleves

Hozzávalók:

Így készítsd el:

További cikkek