Ki ne dobd a kiürült sörös dobozt, eszméletlen, mire használhatod!

Amikor a férfi az utolsó cseppet is kiitta a sörös dobozból, akkor jön el a nõk ideje! Parádés kürtõs kalácsot lehet ugyanis sütni a kiürült sörös dobozok segítségével! Mutatjuk is a módszert, zseniális!

Erdélyben régi hagyománya van a nyílt tűzön sütött kürtőskalácsnak - ez afinom csemege a vásárok közkedvelt sztárja. A kürtőskalács nem véletlenül külön műfaj: hatalmas hengerekre tekerik rá a tésztát, a tűz fölött forgatva sütik meg.

Otthon eddig kevesen mertek nekiállni, hiszen nehéz ezt a módszert háztartási körülmények közt kivitelezni. A zseniális magyar háziasszonyoknak azonban erre is akadt ötletük: a tésztán kívül sörös doboz és alufólia kell hozzá.

Sörös dobozon sült kürtős kalács

Hozzávalók:

1/2 kg liszt

1 dl tej

1 1/2 dl olaj

3 vanília cukor

1 evőkanál cukor

3 tojás sárgája

2 dkg élesztő

kb. 10 dkg kristálycukorral kevert darált dió

Így készül:

1. Kevés tejjel gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit.

2. Kelesszük duplájára - kb 1 óra, közben kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra és burkoljuk be alufóliával a dobozokat.

3. A megkelt tésztát vágjuk 3 egyenlő részre, majd ezeket is harmadoljuk. Így 9 tésztadarabunk lesz. Mindegyiket sodorjuk hosszú csíkokra, majd tekerjük fel az alufóliával bevont sörös dobozokra.