5 éve

Eszméletlen, mit művel a palacsintával a szódabikarbóna

Tégy szódabikarbónát a palacsintatésztába és megdöbbensz! Olyan izgalmas palacsintád lesz, mint még soha! Imádni fogod, mert viccesen néz ki, ráadásul így sokkal egészségesebb!

Eddig is tudtuk, hogy a szódabikarbóna az ügyeletes zseni a háztartásokban: tisztíthatsz vele edényt, csempét, csapot, de még vécécsészét is. Kevés vízben feloldva meg is ihatod,  hiszen kiderült, hogy a szódabikarbóna meghosszabbítja az életedet!

De ha meginni lehet, akár meg is ehetjük! Miért is ne tehetnénk bizonyos ételekhez szódabikarbónát?

A kérdés jogos, bár a háziasszonyok pontosan tudják, hogy számos olyan étel létezik, amit kimondottan szódabikarbónával készül. Leginkább a sütőpor helyettesíthető vele, sokan például szódabikarbónával sütik a piskótát, állítólag sokkal magasabbra nő tőle a sütemény tésztája. De fasírtba, zöldségpogácsába is teszik, így lazább, könnyebb lesz az ételek állaga.

És most itt a szuper újítás, a nagy palacsintatrükk!

Tegyél szódabikarbónát a palacsinta tésztájába és megdöbbensz! Eszméletlen formát ölt a palacsinta, amikor kisütöd!

Lyukacsos lesz a palacsinta! Ide süss!

Elképesztően újszerű a látvány, enni pedig hatalmas élmény az ilyen palacsintát!

Lyukacsos-szivacsos állapota miatt sokkal könnyebb a tésztája, mint amit megszoktunk. Mondhatjuk kímélő desszertnek is, hiszen a rengeteg lyuk, amit megeszel vele, egy szemernyi kalóriát sem tartalmaz! Másrészt valóban vigyáz az egészségedre ez a palacsinta, hiszen a szódabikarbóna tartalma miatt így rengeteg bikarbonátot viszel a szervezetedbe - ez az ion pedig lúgos kémhatásával segít megelőzni a szervezet elsavasodását! Lássuk tehát a receptet:

Lyukacsos palacsinta

Hozzávalók:

  • 1 pohár liszt
  • 3 dl natúr joghurt
  • 1 tojás
  • 1 ek. cukor
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • csipet só
  • 1 ek. olaj
  • 1 dl forró víz
  •  

    Így készítsd:

    1. A lisztet, a joghurtot, a tojást, a cukrot és a sót keverd simára. Fontos, hogy a massza tényleg csomómentes legyen!

    2. Forrásban lévő vízben keverd el a szódabikarbónát és keverd az alaphoz. Jól dolgozd össze, krémes állagú palacsintatésztát kell kapnod.

    3. Tedd félre a palacsintatésztát, 10 percig hagyd pihenni.

    4. Keverd el az olajat a tésztában.

    5. Jól felforrósított és olajjal átkent serpenyőben süsd ki a lyukas palacsintákat!

     

    Próbáld ki csokikrémmel:

    TIPP:

    Ha kihagyod a cukrot a tésztából, sós tölteléket is tehetsz a lyukas palacsintába. Igazán finom a fetás-spenótos vagy a gombás-húsos változat.

     

     

     

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Nem engedték Majkáékat fellépni a Balaton Soundon

    vg.hu

    Menekültek támadtak egymásra a magyar határnál, lövöldözés is történt

    borsonline.hu

    Gratulálunk, párja megkérte Marsi Anikó kezét!

    magyarnemzet.hu

    Körözött terrorista is lehetett a lövöldöző migránsok között Szabadkán

    ripost.hu

    „A csillagok között utazol tovább, ott várj rám, ha időm lejárt” - 3 fiatal élete lett oda az alcsútdobozi balesetben

    hirtv.hu

    Alcsútdodozi horrorbaleset: teljesen összeroppantak a családtagok

    borsonline.hu

    Vérfürdő: Lemészárolta mozgássérült nővérét a 14 éves lány

    mindmegette.hu

    Mi ezzel a dupla menüsorral készülünk a hőségriadóra – te tudod már mit főzöl?

    ripost.hu

    Kitálalt a bennfentes: "Cirkuszi állatként vonszolta magával Harryt Meghan"

    ripost.hu

    Figyelem! Keressük Bochkor Gábor egyéjszakás kalandját

    ripost.hu

    Újabb tragédia a Tiszta-tónál: 22 éves rendőr fulladt bele barátai szeme láttára

    ripost.hu

    Forróbb, mint a kánikula: bikiniben mutatta meg a melleit Metzker Viki

    További cikkek

    FAZÉK

    Ilyen formájú paradicsomot vegyél, ha igazán jó lecsóra vágysz

    ÉLETMÓDI

    Így lesz édes a paradicsom, segít a szódabikarbóna!

    ÉLETMÓDI

    Most érik a rég elfeledett magyar gyümölcs, sajnos ma már kevesen becsülik

    ÉLETMÓDI

    Vészhelyzet a forróságban: Így jelzi a tested, ha nem ittál elég vizet

    FAZÉK

    Előkerült a nagyi régi, régi receptje: benne rejlik a tökéletes savanyúság titka

    ÉLETMÓDI

    Ez a három csillagjegy folyamatosan versenyez

    ÉLETMÓDI

    A legjobb júliusi trükkök, hogy csodás legyen a paradicsom