FAZÉK
Döbbenetes, mit okoz a baromfifélék nagyüzemi tartása! Az életük végéig ketrecbe kényszerített, mozgáshiányos csirkék húsa nemcsak sorvadt, hanem összetételük miatt kimondottan egészségkárosító. Tudtad, hogy a fehér sávokat kell figyelni?
Sokan hiszik, hogyha csirkemellet választanak vörös húsok helyett, akkor egészségtudatos döntést hoznak. Egyfelől az utóbbi évtizedekben démonizálták a zsírfogyasztást, másfelől pedig a disznó- és marhahúst egészségtelennek nyilvánították. Így az átlagos fogyasztónak egy választása maradt: a szárnyasok.
Csakhogy mára kiderült: nem feltétlenül döntünk helyesen, ha a csirkemellet emeljük le a boltban.
Az állattartók logikus célja, hogy csirkéiket minél rövidebb idő alatt hizlalják vágóképes méretűre. A profit érdekében pedig a hormonokkal dúsított takarmánytól, a zsúfolásig tömött csirkeólig mindent bevetnek. Az embertelen körülmények között élő csirkék húsának minősége pedig pocsék lett.
A szupermarketekben kapható csirkemelleken szemmel is jól látható fehér csíkok jelentek meg. Ha ilyet látsz, nehogy megvedd!
Ezek a fehér csíkok egyet jelentenek a silány minőséggel. Az embertelen körülmények közt felnevelt csirkéknek esélyük sincs rövidke életük alatt mozogni. A zárt tér pedig komoly izomsorvadást okoz ezeknél az állatoknál. A izomszövetek fejlődése helyett zsírszövet képződnek.
Egy brit tanulmány szerint öt év leforgása alatt 221%-al nőtt a csirkemellek zsiradéktartalma - ráadásul ezek zöme egészségtelen zsírsavakból áll. Továbbá ezekben a szövetekben rakódnak le a takarmányból származó növekedési hormonok is. Ezek pedig az emberi szervezetben komoly károsító hatást válthatnak ki!
Tehát ha ezt ilyen árut látsz a pulton, semmiképp ne vedd meg!
A szupermarketek húsos kínálatát amúgy is jobb elkerülni. Tipikusan az ilyen helyekre kerülnek a tömegtermékek. Inkább próbáljuk meg piacokról vagy kistermelőktől beszerezni a húst.
Ripost hírek
