Ezért fagyaszd le a palacsintát, megkönnyíti az életed

A palacsinta az az édesség, amit mindenki kedvel. Előfordult már veled is, hogy jól esne egyet-kettőt megenni belőle, de nincs kedved elővenni a palacsintasütőt, nekiállni kikeverni a tésztát és sütögetni?

Mutatunk egy nagyon egyszerű trükköt, amivel pillanatok alatt puha, meleg palacsintát varázsolhatsz az asztalra.

Érdemes nagyobb mennyiséget készítened belőle és egyszerre kisütnöd több adagot.

Hozzávalók:

Keverd össze először a tojást egy kevés tejjel és a sóval, külön tálban pedig a lisztet a szódabikarbónával. Majd a folyékony összetevőkhöz lassan adagold a lisztet. Közben tejet is adj hozzá úgy, hogy csak a legvégén legyen híg a tésztád.

10-12 db amerikai palacsintát tudsz készíteni ennyi masszából.

Nem kell mást tenned, mint az előre elkészített, kihűlt palacsintákat lefagyasztani és bezacskózva a mélyhűtőbe tenni.

Ha reggelire ezt szeretnéd tálalni kenyérpirítóban vagy egy serpenyőben melegítsd fel.

Több zacskóba oszd szét, ha van időd előre is felolvaszthatod a mélyhűtőből kivéve.

Tipp

Készítheted a palacsintát szénhidrát csökkentett lisztből is, ha diétázol.