Ez a hozzávaló a tökéletes tojásrántotta titka, de ezt mindenki elfelejti

A rántottarajongók egyik fele tejjel készíti a rántottát, a másik fele tej nélkül.  A titok azonban a tejfölben rejlik. Ettől lesz pikánsan édes és savanykás ízű, az állaga pedig krémesen lágy és könnyű.

Hozzávalók:

Elkészítése:

Verd fel a tojásokat egy tálban!

Adj hozzá tojásonként egy teáskanál tejfölt, és keverd el!

Egy serpenyőben ne olajjal, hanem vajban süsd ki a tojásos egyveleget! 

Alacsony hőfokon habverővel kevergetve addig süsd, ameddig krémes állagú nem lesz.

Az eredmény egy kellemesen könnyű tojásrántotta, amit már fogyaszthatsz is.