Ez a kerti partik új királya: gyors fonott virsli!

A leveles tészta a világ egyik legjobb találmánya, így érdemes egy csomaggal mindig tartani otthon belőle! Sosem tudhatod, mikor lesz rá hirtelen szükséged. Percek alatt mennyei finomságokat varázsolhatsz az asztalra akkor is, ha a spontán kerti partin valami sós rágcsálnivalóra éhes a társaság.

Fonott virsli

HOZZÁVALÓK:

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kiolvasztott tésztát nyújtsd olyan nagyságúra, amekkora tepsiben sütni akarod a virslis finomságot. A tepsit béleld ki sütőpapírral!

2.  A kinyújtott tésztát helyezd a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Hosszanti irányban vágj bele kb. 3 cm széles csíkokat úgy, hogy körben a széleken hagyjál egy 2 cm-es szélt azért, hogy egyben maradjon a tészta. Pizza- vagy derelyevágóval is dolgozhatsz.

4.  Ezekbe a tésztacsíkokba kell beleszövögetned a virsliket úgy, hogy megkapd a hagyományos "lábtörlő" mintázatot. Egy tepsihez 4 pár virslit használj. A héjától szabadítsd meg sütés előtt a virsliket!

5. Mikor kész a lábtörlő minta, verj fel egy tojást csipetnyi sóval, és kend be vele a tésztát! Szórhatsz rá reszelt sajtot is.

6. 180 fokra előmelegített sütőben süsd 25 percig, míg szépen ráolvad a sajt.

7. Miután kicsit kihűlt, lehet szeletelni. Melegen és hidegen is fogyaszthatod.  

Salátával és zöldségekkel komplett vacsorát készíthetsz.