RETRO RÁDIÓ

Megszólalt a férfi akinek Magyar Péter a Dunába dobta a telefonját

Létrehozva: 2016.03.26.

Így panírozd a rántott sajtot, többet nem folyik ki a bundából!

A rántott sajt sok ember kedvence, de annál bosszantóbb nincs, mint amikor órákig pepecselsz a panírozással, sütés közben azonban kifolyik a bundából az egész. Összeszedtük, mi lehet ennek az egyszerû ételnek a titka.

trükk

rántottsajt

panír

A rántott sajt egy egyszerű étel, mégis ha hiszed, ha nem, rengeteg apróságon múlik, hogy milyen lesz a végeredmény. Íme, a trükkök, hogy tökéletes legyen.

8 tipp a tökéletes rántott sajthoz:

Az első, de nem elhanyagolható lépés, hogy milyen sajtos vásárolsz. Érdemes egy kemény fajtát választani, mert a lágyabb sajtok nem alkalmasak erre a célra.

A következő, hogy milyen vastagra vágod. A sajtszeletek ideális vastagsága 5-7 mm.

Ezután jön a jó felület kialakítása. A lisztbe forgatás előtt mártsd egy pillanatra tejbe vagy vízbe, hogy jobban tapadjon rá a panír.

Sokan a dupla panírozásra esküsznek: vannak, akik lisz-tojás-liszt-tojás-zsemlemorzsa sorrendben bundázzák a sajtot, mások a liszt-tojás-prézli-tojás-prézli panírozásban bíznak. Érdemes kipróbálni mindkettőt.

És íme, az egyik legnagyobb trükk! Bundázás után fagyaszd le egymás mellé helyezve a sajtszeleteket és fagyasztva süsd ki!

Mindig forró olajban, gyorsan süss a rántott sajtot, ha szép aranyszínű a panír, kész is.

Sütés közben figyelj arra, hogy a sajtok ne érjenek egymáshoz, mert megsérülhet a bunda, és kifolyik a belsejük.

A sajtokat villával soha ne forgasd, lapát vagy csipesz segítségével dolgozz, mert a kis lukakon is kifolyhat.

+ TIPP

A bundázáshoz használt tojásba érdemes egy kevés tejet és egy csipet sütőport keverni, ettől lazább lesz. A zsemlemorzsába keverhetsz őrölt diót, mogyorót, mandulát, szezámmagot, esetleg fokhagymát.

Szívrohamot kapott az olimpiai bajnok magyar tornász, Ónodi Henrietta

Svéd uborkasaláta télire: ha így rakod el, friss és roppanós marad

Szakítás, féktelen bulik? Megszólalt Curtis, itt a teljes igazság!

Trump Zelenszkijnek: Vége! + videó

Kifakadt a Lidl alkalmazottja: Sokkoló volt látni, ahogy a vásárlók viselkedtek

Trump sokkolt: olyat mondott Zelenszkijnek, amit nagyon nem akart hallani az ukrán elnök (VIDEÓ)

Pár nap, és milliárdok találnak rá az igaz szerelemre – ígéri a jós

Ez az egyik legolcsóbb nyaralás célpont Európában, ahol tenger és hegyek is várnak

Akik mindig a maguk feje után mennek: ők a leglázadóbb csillagjegyek

Karrierista csillagjegyek, akik számára a munka az első

Ezek nem lehetnek majd a gyerekeknél szeptembertől az iskolában: itt a lista!

Megérkezett az Oroszlán hava: 3 csillagjegynek tele lesz a pénztárcája

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!

Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos

Cukkini fordítva: próbáld ki ezt az isteni sajtkrémes pitét

Így készül a török lecsó, kóstold meg te is

Tedd az uborkát a mosogatógépbe és nem bánod meg

Mit csinálj a cukkinivel, ha ontja a kert? Mutatjuk!

Ne dobd ki a dinnyehéjat, eszméletlen, mire jó

Svéd uborkasaláta télire: ha így rakod el, friss és roppanós marad

Olcsó vacsora: Villámgyorsan elkészül az isteni krumpligombóc

Megégett a pirospaprika a bográcsban? Így mentsd meg a pörköltet

Minden valóra vált, amit az időutazó pilóta látott

Alighanem az egyik leghátborzongatóbb eset, amire nem lehet más a magyarázat, mint az időutazás.

Olimpiai megnyitó, fotókon a magyar csapat érkezése

A magyar csapat hajója is befutott a Szajnán a párizsi olimpia megnyitóján.

Megszólalt a tini erőszaktevő áldozata: "Rettegek"

A fiatal tettest ügyvédje azzal próbálta menteni, hogy ő maga is bántalmazás áldozata volt.

Izrael terrortámadásra figyelmeztette Franciaországot

Se bugyi, se más: anyaszült meztelenül napozik a két bombázó

35 évesen rákban hunyt el Luca, a hős rendőr

Hoppá: eljegyezték a magyar szépségkirálynőt

Szarvas Andi saját maga osztotta meg az örömhírt.

300 éve fedte fel Newton a titkot: ekkor jön el a világvége

A gravitáció felfedezője korát meghaladva vetette papírra jövendölését.

Jákob Zoli könnyeket csalt egy angyalarcú kislány szemébe

Jákob Zoli ismét bebizonyította, hogy aranyból a na szíve.

Kiakadtak a rajongók az őrült influenszer legújabb húzásán

A fiatal férfi mindent megtesz a hírnévért, ám rajongóinak ez most nem annyira jött be.

A NASA tudósa hátborzongató dolgot mondott a világvégéről

TÜZELŐÁLLÁS

Korábbi csapatától szóltak vissza Marco Rossinak

Kora miatt szólták le: Marjai Judit kiakadt

Szijjártó Péter: Nem fogunk engedni a zsarolásnak

Szijjártó Péter Ukrajnáról is szót ejtett.