Létrehozva: 2015.10.14.

Örök kedvenc a héjában sült krumpli

Szûkös napokon remek választás! Egyszerû és olcsó alapanyagokból különleges vacsorával lepheted meg a családod!

olcsó

töltött

krumpli

burgonya

A héjában sült krumpli a legolcsóbb, és legfinomabb vacsorák egyike! Isteni akár magában is vagy vajjal, zsírral, sóval, de ha néhány hozzávalóval felturbózod, még az ízeket, fantasztikus fogást szervírozhatsz.

A lényeg, hogy a héja jó ropogós, belül pedig finom puha legyen !

A héjában sült krumpli ugyan sokáig sül, de cserébe nincs sok munka vele!

Így készítsd:

A krumplikat alaposan mosd meg, jól dörzsöld át a héját.

Szurkáld körbe egy villával. Kend meg olajjal és sóval a héját.

220 fokon süsd 20 percig, majd vedd le 190 C fokra és süsd tovább még legalább 45 percet.

Ha megpuhult a krumpli, vágd félbe hosszában és egy kiskanállal kapard ki a közepét.

A kivájt krumplidarabokat dolgozd össze az ízlésed szerinti hozzávalókkal.

Tedd a krumplii hajókat egy hőálló tálba, töltsd meg mélyedéseket, majd told vissza a sütőbe kb 30 percre.

A megsült krumplit mindenféle finomsággal remekül variálhatod! Amíg sül, szép kényelmesen elkészítheted a belevaló tölteléket.

Töltelék variációk:

1. Kacsazsír, vaj

Vágd félbe a krumplikat, tegyél rá sót és kend meg ízlésed szerint zsírral, vagy vajjal.

2. Fokhagymás tejföl

Keverd össze a tejfölt egy gerezd zúzott fokhagymával és öntsd a félbe vágott krumplikra.

3. Sajttal-sonkával

Pirítsd meg az apróra vágott sonkát, majd a reszelt sajttal együtt töltsd meg a krumplit.

4. Sajtos- szalonnás tojás

A kivájt krumpliba tegyél 1 tojást, sózd, borsozd, tetejére sajtot és pirított bacont, majd told vissza a sütőbe és süsd 20 percet.

Nézd meg, ilyen egyszerűen elkészül:

www.facebook.com/BuzzFeedFood/photos/p.1130800593599832/1130800593599832/?type=3&theater

Ha megsült, bolondítsd meg zöld fűszerrel! Szórd meg apróra vágott snidling, újhagyma, vagy petrezselyem zölddel!

Ötletek:

Ha nem is vagy híve a mikróba sütés-főzésnek, akkor is érdemes kipróbálnod mikróban elkészíteni, főleg ha csak pár darabot szeretnél. Így hihetetlenül gyorsan, 1000 watton 5-6 perc alatt elkészül! Vágd félbe a krumplikat és félidőnél fordítsd meg.

Csomagolhatod alufóliába is. Így kevésbé lesz ropogós, de 200 C fokon, kicsivel rövidebb idő alatt elkészül.

origo.hu