Létrehozva: 2015.10.21.

Így lesz tökéletes a krumplipüréd! Felejtsd el a sót!

Látszólag egyszerûen és gyorsan elkészíthetõ. Azonban nem is gondolnád, milyen apró fortélyok kellenek a lágyan krémes krumplipüréhez!

A gyerekek nagy kedvencére hihetetlen sok variáció létezik, azonban a legfontosabb, hogy a krumplipüré selymesen krémes legyen!  Ha a tökéletes állagot szeretnéd elérni, ezekre az apró trükkökre figyelj:

  • Sok múlik a krumpli fajtáján is, ezért az első lépés, hogy lehetőleg a B jelzésű, lisztes krumplit keresd a boltban.
  • A meghámozott  krumplit hideg vízben tedd fel főni.
  • Ne tegyél sót a vízbe, mert a krumpli vizenyős lesz a sótól!
  • Ha megfőtt, krumplinyomóval vagy villával jól törd össze.
  • Fontos, hogy meleg tejet tegyél hozzá!
  • Még krémesebbé teheted, ha egy kis tejszínnel gazdagítod!
  • Klasszikus krumplipüré

    Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 10 dkg vaj
  • 3 dl tej
  • Így készítsd:

  • Hámozd meg a krumplit, vágd kockákra, és hideg vízben tedd fel főni.
  • Ha megfőtt, nyomd át krumplinyomón.
  • Add hozzá a langyos tejet, a vajat és a sót, majd keverd krémesre,
  • A hagyományos krumpli, tej, vaj variációt  azonban hihetetlen izgalmassá teheted, ha még néhány hozzávalóval gazdagítod!

    Cifrázd az ízeket!

     

    Szerecsendióval fűszerezve

    Egyszerűen keverj őrölt szerecsendiót és egy kis fekete borsot a krumplipüréhez.

    Sült fokhagymával ízesítve

    Kis olajban süsd meg a fokhagymát, törd össze a krumplival együtt. Sült húsokhoz ideális választás!

    Zöld fűszerekkel gazdagítva

    Petrezselyem, zeller zöldjével, spenóttal nemcsak az ízt, de a látványt is fokozhatod! Keverj hozzá friss, apróra vágott zöld fűszert.

    Sajttal bolondítva

    A reszelt sajt, különösen ha füstölt, nagyon kellemes ízt ad a krumplipürének! De keverhetsz hozzá tejszínes krémsajtot, vagy feta sajtot is.

    Sült hagymával más dimenzióban

    Karamellizáld meg a hagymát vajon, majd keverd a krumplipüréhez.

    Ezen kívül világbajnok krumplipürét tálalhatsz, ha főtt zellerrel, almával,  birsalmával, vagy zöldborsó pürével dúsítod!

    Tippek:

  • Ha nyomózsákba teszed, gusztusos halmocskákat formázhatsz a tányérokra.
  • A maradékból másnap krokettet készíthetsz tojás és liszt hozzáadásával.
  • Színezheted sárgarépával, spenóttal.
  • A meleg víztől egyenletlenül fő a krumpli, ezért főzd hideg vízben.
  •  

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Itt van Oroszország válasza a hadüzenetre

    origo.hu

    Váratlan hír érkezett Oroszországból, ez mindent megváltoztat

    borsonline.hu

    Elképesztő örömhírre érkezett haza Tilla: babákkal bővül a család

    vg.hu

    Üzemanyagárak: újabb kemény hangvételű nyilatkozat érkezett

    ripost.hu

    150 éves festmény a bizonyíték az időutazásra - Fotó

    hirtv.hu

    Varga Mihály: a nyugdíjasok továbbra is számíthatnak Magyarország kormányára + videó

    origo.hu

    Demcsák Zsuzsa elfenekelte Marics Petit - videó

    she.life.hu

    A hajszolt életvitel nem lehet kifogás, vedd komolyan a vashiányt (hirdetés)

    videa.hu

    Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

    origo.hu

    A világ legjobb csapata újra Budapesten (hirdetés)

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Vödörben készül a legújabb grillcsirke, ilyet még nem láttál

    FAZÉK

    Már virágzik a bodza! Készíts isteni szörpöt télire, mutatjuk a tökéletes receptet

    FAZÉK

    Így készül az igazi knédli, ez nagyanyáink legjobb receptje

    FAZÉK

    Ha még ettél finomat: Töltött bundás kenyér az új kedvenc