Hozd ki a maximumot a csirkeszárnyból! Ropogós és mennyei falatok

A köret mellé illeszthető húsok között igazságtalanul hátul baktató csirkeszárnyakból fantasztikus dolgokat alkothatsz. Bár küllemre nem annyira tetszetős ez a húsféleség, elképesztően sok variációs lehetőséget rejt. Fűszerezheted, pácolhatod, panírozhatod, sütheted olajban, sütőben, vagy serpenyőben is. Legyél bátran kreatív!

Ropogós, fűszeres, csípős, vagy ragacsos, egy biztos, kötelező kézzel enni! 

Egyszerű ropogós csirkeszárnyak

Pácold sóval, borssal a csirkeszárnyakat, tedd hűtőbe, hagy egy napig állni, majd a hűtőből kivéve forró olajban azonnal süsd ki. A csirke bőre csak úgy ropog majd!

Sütőben sült csípős-fűszeres csirkeszárnyak

Ropogós, csípős csirkeszárnyak, amelyek robbanásszerűen meghódították Amerikát.

Hozzávalók:

Így készítsd:

Ha nem szereted a csípőset, próbáld ki Piros Arannyal.

Extra ropogós csirkeszárnyak

Hagyományos panírhoz hasonlóan készítsd el a bundát, de a liszt és a tojás után ne morzsába, hanem apróra tört kukoricapehelybe forgasd a besózott  csirkeszárnyakat.

Panírozhatsz egy mozdulattal is: itt megnézheted!

Ínyenc csirkeszárnyak

Kicsit időigényesebb az elkészítése az előzőeknél, de cserébe fantasztikus ízeket tálalsz az asztalra.

Hozzávalók:

Így készítsd:

+ ötlet

Ha a megmosott csirkeszárnyakat  a hűtőben rácsra helyezve hagyod egy éjszakán keresztül, sokkal ropogósabbak lesznek.

Bármilyen mártogatós, szósz remekül illik hozzá.

Párolt zöldségtől kezdve a friss kenyérig mindenféle körettel tökéletesen harmonizál.

Szervírozhatsz mellé krumplipürét, olaj nélkül sült krumplit, vagy tepsiben sült krumpligolyókat is.