Létrehozva: 2015.09.25.

Könyörgünk SOHA ne tedd a hagymát a hűtőbe!

A hûtõ és a fagyasztó remek találmány, ám pár élelmiszer mégsem bírja a hûtést. A hagyma is egy közülük.

Szerző Ripost

Hála a hűtőnek és a fagyasztónak, ma már elég sokáig frissek maradhatnak az ételeink. Van azonban néhány élelmiszer, amit jó, ha nem tárolsz hűtve, mert nemhogy megnőne az eltarthatóságuk, inkább hamarabb tönkremennek. A kenyér például gyorsabban kiszárad a hűtőben (bár a fagyasztás növelheti az élettartamát), a krumpli pedig furcsán édes lesz.

A hűtő hideg és nedves „éghajlata” a hagyma keményítőtartalmát cukorrá alakítja, így az édesebb, lesz, hamarabb megpuhul, és megromlik (egyébként pontosan ugyanez történik a krumplival is). Ráadásul az egész hűtő áthatóan hagymaszagú lesz tőle, ami szintén nem kellemes.

Hűtés helyett inkább tartsd a hagymát hűvös, száraz helyen. A legjobb neki a 10 fok körüli hőmérséklet, de a kamra, pince hűvöse is jó, sőt, akár még szobahőmérsékleten is kitart egy-két hétig. Ne tedd nylonzacskóba, levegőre van szüksége, és különítsd el a krumplitól is, mert a krumpli héjára nedvesség ülhet ki, ami megrohasztja a hagymát. Itt nézd meg, hogy tarthatod akár fél évig is frissen a hagymafejeket! Az egyetlen hagymaféle, amelyet nyugodtan betehetsz a hűtőbe, az az újhagyma, amelynek nagyobb a víztartalma, így hűtést igényel.

Szerző Ripost

Ez is érdekelhet

origo.hu

Nagy fájdalmai voltak, megműtötték Balázs Klárit

origo.hu

Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

borsonline.hu

Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

vg.hu

Vendégmunkások: miért jöttek Magyarországra? Megkérdeztük őket!

ripost.hu

Exei ajándékával költözött a férjéhez a TV2 sztárja

mandiner.hu

A Mercedes csapatfőnöke kitálalt: nem akárkit akarnak Hamilton helyére

origo.hu

Németország döbbenetes háborús bejelentése, minden megváltozik

astronet.hu

Napi horoszkóp 2024. március 20.: a Bika bízzon magában, a Bak nézzen az álarc mögé

ripost.hu

Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

Születésnapját ünnepli Terence Hill: 85 éves a magyarok kedvenc színésze

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

FAZÉK

Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

FAZÉK

Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

FAZÉK

Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

FAZÉK

Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

FAZÉK

Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

FAZÉK

9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

FAZÉK

Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó