Létrehozva: 2015.06.11.

Cukormentes eperleves forró nyári napokra - 5 perc alatt kész

Egy elképesztõ, egészséges finomsággal szeretnéd meglepni ebben a nagy melegben a családod? Próbáld ki ezt a levest! Ha diétázol, akár desszertként is eheted!

Hozzzávalók:

  • 1 nagyobb citrom

  • 750 g eper         

  • 350 ml cukormentes almaital

  • 1 csomag vaníliás cukor

  • 2 friss tojásfehérje

  • 4 evőkanál eritrit (xilit zero vagy nyírfacukor)

  • 2 evőkanál csíkora vágott mandula

    ELKÉSZÍTÉS:

    A megmosott citrom héját vékony csíkokban vágd le, majd facsard ki a levét.

    Mosd és pucold meg az epret, majd egy marékkal tegyél félre belőle díszítéshez.

    Az eper másik felét tedd egy magasabb falú tálba, és add hozzá a light almaitalt, a light vaníliás cukrot, és botmixer segítségével pürésítsd.

    Most add hozzá a citrom kifacsart levét és az apróra vágott eperdarabokat.

    Tedd be a hűtőszekrénybe 20-30 percre.

    A tojásfehérjéket egy csipet sóval verd kemény habbá, és add hozzá az édesítőt.

    Kezdj el vizet forralni, majd ha már gyöngyözik, húzd félre a tűzről, és egy kanál segítségével szaggasd a vízbe a felvert tojásfehérjét. Fedd le, és hagyd így állni 4-5 percig. Óvatosan emeld ki a habokat a vízből, csepegtesd le őket, és máris tálalhatod az eperlevesbe betétként.

    Tálaláskor koronázd meg a csíkokra vágott mandulával, és citromhéj csíkokkal!

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Bemutatjuk a legszánalmasabb sztárokat

    origo.hu

    Országok ugrottak egymásnak Taylor Swift koncertjei miatt

    borsonline.hu

    Ennek az 5 csillagjegynek lesz szerencsés az egész Március

    hirtv.hu

    A tábor után a Ferencváros vezérszurkolója is üzent Tordai Bencének

    ripost.hu

    Ezt a három csillagjegyet még húsvét előtt nagy szerencse éri

    vg.hu

    Székelyföldre vonul a román hadsereg

    origo.hu

    Figyelem! Megszökött egy gyilkos Budapesten

    lakaskultura.hu

    A berendezés szelidítette meg ezt az újépítésű pasaréti házat

    lapcentrum.hu

    Fizessen elő most hatalmas kedvezménnyel a Mandinerre és wellness-utalványt is nyerhet!

    life.hu

    A stressztől is felborulhat a menstruációs ciklusod (hirdetés)

    life.hu

    A hüvelyflóra sokszínűsége: a mikrobiomunk egyéni mintázata (hirdetés)

    she.life.hu

    Így szüntette meg a cikluszavaromat a barátcserje (hirdetés)

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Így lesz roppanós a rántott csirke, tojás nélkül is

    FAZÉK

    Nagyanyáink legjobb receptje: így készül az igazi körömpörkölt

    FAZÉK

    Így készül a görög krumplipüré: ilyen finomat még nem ettél!

    FAZÉK

    Így készül a ropogós rántott hús, ezt a trükköt ismerned kell

    FAZÉK

    Isteni csokitorta, csak 2 hozzávalóból

    FAZÉK

    Ettől a trükktől lesz tökéletes a csülkös bableves

    FAZÉK

    3 olcsó, egyszerű vacsora böjt idejére

    FAZÉK

    Eddig rosszul főzted a tésztát: eláruljuk, hogy csináld!