FAZÉK

Isteni, gyors vacsora: így készül a sajtos cukkinigolyó

Kihagyhatatlan ez a finomság! Ha együtt a család, egy kellemes film mellé is kiváló választás. Ráadásul diétás, nem szaladnak fel a kilók!

Tele a kerted cukkinivel? Mutatunk egy isteni, szuper receptet, amihez felhasználhatod ezt a finomságot! De természetesen piacon is beszerezheted a cukkinit, hiszen most van itt a szezonja. Ha szereted ezt a zöldséget, soha nem unod meg ezt a receptet! Vacsorára is imádni fogja az egész család! Cukkini golyó: bátran eheted, nem hízlal!

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Sajtos cukkini golyó

cukkini golyó

cukkini golyók Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 1 ½ csésze reszelt cukkini, hámozás nélkül
  • 1 nagy tojás, kissé fölverve
  • ¼ – ½ csésze reszelt cheddar sajt (az erőteljesen aromás fajta)
  • ¼ csésze morzsa
  • ¼ tk szárított bazsalikom (vagy 1-2 tk friss)
  • ¼ tk fokhagyma
  • ¼ tk só
  • 1/8 tk bors

Így készítsd el:

  1. Melegítsd fel a sütőt 220 Celsius-fokra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Vékonyan olajozd meg.
  2. Helyezd a reszelt cukkinit egy tiszta konyharuhára, és jól összenyomva, a mosogató lefolyó fölött csavard ki belőle a nedvességet.
  3. Egy közepes tálba töltsd át a már száraz masszát, és alaposan keverd el többi hozzávalóval.
  4. Egy evőkanállal adagold a tésztát a sütőlapra, formálj belőle golyócskákat.
  5. Süsd 16-20 percig, amíg aranysárgára nem pirulnak.

Jó étvágyat!

Te tudtad?

Ebben az egyszerű zöldségben rengeteg a B6-, -C- és K-vitamin. Ásványi anyagok tekintetében jelentős mennyiségű káliumot is tartalmaz. A cukkini 95%-a víz, amelynek köszönhetően kiváló hidratáló hatású étel. Élelmirost- és víztartalma támogatja az emésztést, csökkenti a székrekedést és puffadást. A benne lévő anyagok csökkentik a fáradtságot.

 

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?