Létrehozva: 2017.04.28.

Gyümölcsös kókuszfelfújt lett a magyar diétázók kedvence

Kezdd a napot ezzel a könnyû, egészséges édességgel. A gyümölcsös kókuszfelfújt tele van tápláló energiával, ami elengedhetetlen a napindításához.

Ez az édesség egyszerű, de nagyon finom, ráadásul bármilyen bogyós gyümölcsből el lehet készíteni.

A könnyű és tápláló kókuszfelfújt a benne lévő hozzávalók alapján bátran fogyasztható még akkor is, ha épp diétázol, ráadásul nem emeli meg feleslegesen a vércukorszinted.

Gyümölcsös kókuszfelfújt

Hozzávalók:

  •  5 tojás - 4 szétválasztva, 1 egészben
  • 3/4 csésze kókusztej
  • 3 evőkanál olvasztott vaj
  • 3 evőkanál kókuszliszt
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál vaníliakivonat
  • 1/4 csésze kókuszvirágcukor (esetleg 30 csepp Lovely Sweet édesítő)
  • 1 1/4 csésze áfonya vagy más bogyós gyümölcsök
  • 1/3 csésze kókuszreszelék
  • a tetejére diétás porcukor, de el is hagyható
  • 1. A kókusztejet és vajat egy habverő segítségével keverd össze lassú tűzön, majd amikor felolvadt, vedd le a tűzről és add hozzá a kókuszlisztet és keverd egységes masszává.

    2. Egy másik tálban keverd össze az egész tojást a tojássárgákkal, a vaníliával, a sóval és add hozzá a lisztes keverékhez.

    3. A tojásfehérjéket verd kemény habbá a kókuszcukorral.

    4. A tojásos, lisztes keverékhez add hozzá a gyümölcs felét, majd a tojáshab egy részét. Felváltva óvatosan keverd bele az összes áfonyát és habot. A legvégén add hozzá a kókuszreszeléket.

    5. Az egészet öntsd bele egy kivajazott hőálló tálba és180 fokon süsd 18-20 percig. Sütés közben tilos az ajtót kinyitni, mert összeeszik a felfújt!

    Tálaláskor, ha nem elég édes, szórd meg diétás porcukorral, vagy adj hozzá még gyümölcsöt, kókuszreszeléket esetleg habtejszínt.

     

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek