RETRO RÁDIÓ

Krausz Gábor

Schmuck Andor

Mihályfi Luca

Kollár Kinga

időjárás

földrengés

nyugdíj

kvíz

kresz teszt

Szoboszlai Dominik

Forma-1

Házasság első látásra

Kulcsár Edina

horoszkóp

Kerkez Milos

Tóth Gabi

adathalászat

csillagjegy

Sallai Roland

Orbán Viktor: Ferenc pápa ezt kérte, legyetek bátrak kössetek békét!

POLITIK

FAZÉK

Szerző H. G.

Létrehozva: 2021.12.14.

Diós hógolyó cukor nélkül: ez a kímélő desszert a karácsony sztárja lesz

A diétázók is megengedhetik maguknak ezt a finom ünnepi desszertet. A diós hógolyó cukor nélkül készül, de az íze fantasztikus!

sütemény

recepet

Diós hógolyó cukor nélkül: ez a kímélő desszert a karácsony sztárja lesz

A diós hógolyó különleges sütemény, hiszen azok is csemegézhetnek belőle, akik karácsonykor is ügyelni akarnak a vonalaikra. Az A- és E-vitaminban, valamint B-vitaminokban rendkívül gazdag dió különlegesen egészségessé teszi ezt a finomságot, ráadásul a vitaminokon és a magnéziumon kívül egészséges, többszörösen telítetlen zsírsavakkal is támogatja szervezeted működését. Nincs benne cukor és liszt, így a hirtelen vércukorszint-emelkedéstől sem kell tartanod.

Persze, mint minden édességet, ezt is mértékkel kell fogyasztani, hiszen a dió nem kifejezetten kalóriaszegény finomság. De a diós csoda sokkal gazdagabb értékes, egészséges tápanyagokban, mint egy fehér lisztből készült, cukorral bőven megszórt sütemény. Az íze viszont legalább olyan finom, mint azoké! Máris mutatjuk, hogyan készül.

Cukormentes diós hógolyó

Ez a finom diós desszert a diétádat sem teszi tönkre, hiszen teljesen cukormentes
Fotó: Unsplash.com

Hozzávalók:

1 bögre dió

fél bögre kókuszliszt,

1-2 evőkanálnyi kókuszreszelék a díszítéshez

fél bögre olvasztott vaj

1 evőkanál eritrit

1 nagyobb tojás

1 kávéskanál vaníliakivonat

50 csepp (kb. fél kávéskanál) folyékony stevia

Így készítsd el:

A kókuszreszelék és a kókuszliszt különösen finommá varázsolja!
Fotó: Unsplash.com

Melegítsd elő a sütőt 150 Celsius-fokra. Teríts sütőpapírt egy sütőlapra.

Keverd össze alaposan az olvasztott vajat, a tojást, a vaníliakivonatot és a steviát egy nagyobb tálban, majd tedd félre.

A diót daráld finomra, add hozzá a kókuszlisztet és az eritritet, majd konyhai robotgépben készíts belőle egynemű, száraz elegyet.

Add a száraz keveréket apránként a nedves hozzávalókhoz, és keverd el alaposan. A diós hógolyó tésztájának a művelet végére lágynak kell lennie, de elég keménynek ahhoz, hogy golyókat formálj belőle, anélkül, hogy hozzáragadna a kezedhez. Ha túl lágy, egy-két evőkanál kókuszliszttel adj neki tartást, ha túl kemény, kevés olvasztott vajat tegyél hozzá.

Készíts a masszából golyókat (ez a mennyiség kb. 15 golyóra elegendő), és rendezd el őket a sütőpapíron. A sütőben nem fognak megduzzadni, nem kell a szokásosnál nagyobb távolságot hagyni közöttük. Süsd őket 30 percig.

Amikor minden diós hógolyó megsült, hagyd őket 5 percig hűlni, majd hempergesd őket eritrittel kevert kókuszreszelékbe. Tedd vissza a golyókat a sütőpapírra, és hagyd, hogy teljesen kihűljenek. Máris tálalhatod, de fémdobozban simán eláll néhány napig.