Annyi minden megmarad a konyhában, amikor a hétvégi ebédet készítjük. Ne dobd ki! Most a cérnametéltet használtuk fel. Ezt a finomságot készítettük belőle.
A levesbe való cérnametélt sokszor megmarad, nem fogyasztja el a család. Ki ne dobd! Hiszen isteni finomságot süthetsz belőle.
Vargabéles
Fotó: Mindmegette.hu
Hozzávalók:
20 dkg cérnametélt
50 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
3 tojás
5 ek cukor
1 marék mazsola
1 cs réteslap
1 citrom reszelt héja
vaj a tepsi kikenéséhez
Így készítsd el:
Keverd ki a tojások sárgáját cukorral, és vaníliás cukorral, majd add hozzá a tejfölt és a villával összetört túrót.
Szórj bele mazsolát és reszelt citromhéját és add hozzá a megmaradt főtt cérnametéltel.
Keverd össze az egészet, és lazítsd fel a masszát a kemény habbá vert tojásfehérjével.
Egy kivajazott jénai edényt béleld ki a réteslappal, vékonyan kend meg olajjal, és még egy réteg réteslapot tegyél rá. Ismét jöhet az olaj, majd a harmadik réteg réteslap. Erre borítsd rá a tölteléket, egyengesd el és fedd le a maradék lapokkal.
220 C fokos előmelegített sütőben 30-40 percig süsd, míg aranysárga nem lesz.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
