ÉLETMÓDI
A zseniális páros ismét visszatért. A spenót és a feta karöltve verhetetlen! Ezt a finomságot ne hagyd ki!
Ha szeretet a spenótot, akkor ez a rétes a kedvenced lesz. Nemcsak vacsorára vagy ebédre tökéletes fogás, remek választás reggelire is! Könnyen, gyorsan elkészítheted, és az egész család imádni fogja.
Spenótos-fetás rétes
Hozzávalók:
- 30 dkg spenót
- 20 dkg feta sajt
- 10 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db tojás
- 1 csomag réteslap
- 1 db vöröshagyma
- olaj
- só, bors
mártogatóshoz:
- 2 dl tejföl
- 2 ek majonéz
- 1 tk fokhagymapor v 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek citromlé
- só
Így készítsd el:
- Melegítsd elő a sütőt 200 C fokra. A vöröshagymát aprítsd fel, és olajon fonnyaszd meg, nyomd rá a fokhagymát és pirítsd együtt további egy percig. Add hozzá a spenótlevelet. Sózd, borsozd és párold addig, amíg összeesik.
- Morzsold össze a fetát és keverd össze a tojásokkal. A megpuhult spenótot húzd le a tűzhelyről, és keverd össze a fetás tojásokkal.
- Olvaszd fel a vajat. A réteslapokat terítsd ki, kend meg egyenként az olvasztott vajjal. Tedd őket egymásra. Az első lapot kend meg fetás spenóttal, majd tekerd fel. A széleit gyűrd be, hogy ne folyjon ki a töltelék be a tepsibe. Helyezd be az előmelegített sütőbe és süsd aranybarnára.
- A sütés alatt a mártogatós alapanyagait keverd össze, és a fogyasztásig tedd be a hűtőszekrénybe.
Jó étvágyat!
Ripost hírek
