Itt a legújabb spenótrecept, aminek lehetetlen ellenállni

Ha szeretet a spenótot, akkor ez a rétes a kedvenced lesz. Nemcsak vacsorára vagy ebédre tökéletes fogás, remek választás reggelire is! Könnyen, gyorsan elkészítheted, és az egész család imádni fogja.

Spenótos-fetás rétes

Hozzávalók:

• 30 dkg spenót
• 20 dkg feta sajt
• 10 dkg vaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db tojás
• 1 csomag réteslap
• 1 db vöröshagyma
• olaj
• só, bors

mártogatóshoz:

• 2 dl tejföl
• 2 ek majonéz
• 1 tk fokhagymapor v 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek citromlé
• só

Így készítsd el:

1. Melegítsd elő a sütőt 200 C fokra. A vöröshagymát aprítsd fel, és olajon fonnyaszd meg, nyomd rá a fokhagymát és pirítsd együtt további egy percig. Add hozzá a spenótlevelet. Sózd, borsozd és párold addig, amíg összeesik.
2. Morzsold össze a fetát és keverd össze a tojásokkal. A megpuhult spenótot húzd le a tűzhelyről, és keverd össze a fetás tojásokkal.
3. Olvaszd fel a vajat. A réteslapokat terítsd ki, kend meg egyenként az olvasztott vajjal. Tedd őket egymásra.  Az első lapot kend meg fetás spenóttal, majd tekerd fel. A széleit gyűrd be, hogy ne folyjon ki a töltelék be  a tepsibe. Helyezd be az előmelegített sütőbe és süsd aranybarnára.
4. A sütés alatt a mártogatós alapanyagait keverd össze, és a fogyasztásig tedd be a hűtőszekrénybe.

Jó étvágyat!