Létrehozva: 2022.02.01.

Ezt már kóstoltad? Így készül a csirkekenyér

Fantasztikus ez a recept, a csirke kapta benne a főszerepet! Most kiderül, mi is az a csirkekenyér!

recept

csirke

A csirkekenyér egy igazi meglepetés, valójában egy finom fasírt újragondolva. Őzgerincben sül ez az isteni étel. Nem csak ízletes, de még a diétádba is beiktathatod. Könnyen, gyorsan elkészítheted, ismerkedj meg most a szuper recepttel!

Csirkekenyér

Hozzávalók:

40 dkg csirkemellfilé

3 db tojás

1 gerezd fokhagyma

2 fej vöröshagyma

10 ml olívaolaj

180 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

1 zacskó szárított élesztő

10 dkg zsírszegény túró vagy rikotta

20 g reszelt sajt

2 ek. Bazsalikom (apróra vágva)

2 ek. Petrezselyem (apróra vágva)

só bors

½ ek. curry

Így készítsd el:

Vágd fel apróra a csirkemellet, a vöröshagymát, fokhagymát. Keverd össze egy tálban és locsold meg egy kevés olívaolajjal. Add hozzá a fűszereket – kivéve a curryt – és hagyd állni legalább egy fél órára.

Keverd össze egy másik tálba a lisztet, tojásokat, az élesztőt és egy kevés curry port. Ez utóbbit ki is hagyhatod, ha teszel belőle, akkor is nagyon keveset! Add hozzá a túrót és a sajtot, jól dolgozd össze. Majd add hozzá az egészet a befűszerezett csirkéhez.

Tedd a masszát szilikonos őzgerincformába, és végül előmelegített sütőben 180 fokon süsd meg!

Jó étvágyat!

Tipp:

Ha nem diétázol, akkor a receptet úgy módosíthatod, hogy szalonnába tekered a csirkekenyeret és úgy teszed bele a tölteléket. Ez még izgalmasabb is lesz, de ha fogyni szeretnél, akkor ez a recept nem neked való! A család férfi tagjai viszont tuti imádni fogják! Érdemes így is elkészíteni.

origo.hu