Létrehozva: 2016.05.21.

Krémes és roppanós, könnyű citromtorta - cukor és liszt nélküli mámor!

Üde, habkönnyû krém ropogós, édes tésztakérgen. Ez az angyalok csemegéje!

Ne mondj le a desszertekről akkor sem, ha liszt- és cukormentes életmód mellett döntöttél! Ragaszkodj a finomságokhoz akkor is, ha diétázol! A mennyei csokoládétorta és az isteni epertorta után most itt egy igazán könnyű, mégis ínycsiklandó süteményt mutatunk. Íme a krémes citromszelet, mely roppanós tésztakérgen omlik szét a szádban!

Hozzávalók

A tésztához

  • 3 csésze kukoricapehely (natúr)
  • 4 evőkanál kókuszolaj
  • 3 evőkanál méz (használhatsz édesítőszert is)
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat
  • A krémhez

  • 400 ml kókusztej, teljes zsírtartalmú
  • 1 lime
  • 4 evőkanál citromlé
  • 3 evőkanál méz
  • Elkészítés

  • Tedd a kókusztejet a hűtőbe egy éjszakára.
  • Bélelj ki sütőpapírral egy 8x8-as tepsit.
  • Õröld morzsákra a kukoricapelyhet, add hozzá a kókuszolajat, a mézet és a vaníliakivonatot.
  • Egyenletesen nyomkodd szét a sütőformában a keveréket, majd tedd a hűtőbe, amíg elkészíted a krémet.
  • Vedd ki a kókusztejet a hűtőből, óvatosan, hogy ne rázd fel. Miután kibontottad, emeld ki belőle a sűrű, krémes, fehér réteget. Minél kevesebbet emelj vele a kanállal a híg, vizes folyadékból.

  • Keverd ezt a tejszínes krémet habosra egy habverővel, és add hozzá a citromlevet, a mézet és a lime reszelt héját. Nem lesz annyira sűrű a keverék, mint egy felvert tejszínhab, hanem kissé önthetőbb formát fog kapni.
  • Oszlasd el a citromos-mézes krémet a tésztakéreg tetején, majd tedd az egészet a fagyasztóba, ahol 2 óra alatt szépen összeáll és megdermed.
  • Hogy az állaga szépen megmaradjon, ezt a desszertet a fagyasztóban tárold. Érdemes hidegen felkockáznod, hogy könnyen tudd a megfelelő adagokat elővenni - de mivel nagyon hamar el fog fogyni, ezt a lépést akár ki is hagyhatod...
  • Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Váratlan hír érkezett Putyinról

    origo.hu

    20+1: amikor a Simpson család előre látta a jövőt!

    borsonline.hu

    Fegyveres rendőrök vonultak ki reggel a Lidlhöz - le kellett zárni az üzletet

    hirtv.hu

    Benyújtotta lemondását Ukrajna mezőgazdasági minisztere

    mindmegette.hu

    Mit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

    magyarnemzet.hu

    Megérkeztek a helyszíni fotók a reggeli metrógázolásról

    origo.hu

    Kocsis Máté: Nem az a lényeg, hogy Magyar Péter mit mond, hanem az, hogy a mögötte állóknak mi a céljuk

    travelo.hu

    Bajbajutott apró rókát mentettek a Balatonnál, mutatjuk, ti hogyan segíthettek

    ripost.hu

    Őrült tavaszi szerelem: 3 csillagjegyre most igazi boldogság vár

    ripost.hu

    Sztárok bulizás közben - Galéria

    ripost.hu

    „Isten veled” - súlyos döntést hozott a Házasság első látásra szerelmespárja

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FITTFAZÉK

    Túrókenyér az új őrület, fogyókúrához nincs jobb recept

    YESSS

    Olaszország legkiválóbb múzeuma adott otthont a magyar alkotásoknak a Milan Design Week alatt

    YESSS

    Egyetlen farmerben járnak idén nyáron a francia nők, válaszd ezt te is!

    YESSS

    Nagy visszatérő: ez a farmer lesz a tavasz befutója

    YESSS

    Idén nyáron öltözz Nanushkába! Ezek lesznek a legmenőbb darabok

    YESSS

    Felrobbant a TitkTok, ez lesz 2024 legdivatosabb hajszíne! Vigyázz, ha tényleg kipróbálod

    YESSS

    Itt az új mikrotrend: figyeld a tornacipőt!

    YESSS

    Katalin hercegné bájosan mutatja meg a friss divatot