Valóságos életelixír ez az ősi magyar fűszer

Nagyanyáink titkos hozzávalója, azaz a lestyán alig néhány évtizede még nagyon nagy népszerűségnek örvendett, hiszen fantasztikus az íze! Régen nem volt nélküle húsleves! A zellerfélék közé tartozó fűszernövény felejthetetlenné teszi a vasárnapi ebédet. Szárát és levelét is lehet használni. Szárítva sült csirkéhez, kacsához is nagyon jól illik. Uzsonnára salátához vagy szendvicskrémbe is lehet tenni. Emellett az egészségünk fontos védelmezője is ez a fűszernövény, hiszen több civilizációs betegségre is gyógyírt jelent. Hihetetlen gyógyító ereje van! Mutatjuk melyek ezek:

Lestyán hatásai:

1. Lestyánban lévő B -és C vitamin feltúrbozza az immunrendszert, idegrendszerre is jól hat.
2. Benne lévő flavionodoknak köszönhetően enyhíti a gyomor és a belek simaizom görcseit.
3. Jó hatással van a húgyhólyagra és a húgyutakra is. Segíti az emésztést, serkenti az emésztőnedvek termelődését.
4. Puffadás megelőzésében is kiváló. Étvágytalanság esetén is érdemes fogyasztani.
5. Vizelethajtó, csökkenti a szervezetben lévő húgysavat. Segíti a vesék működését és csökkenti a vizesedést. Jó hatással van a szív-és érrendszerre is. 
6. Menstruációs görcsöket enyhíti, szabályozza a havi ciklust. 
7. Külsőleg alkalmazva antibakteriális tulajdonsága miatt, a sebek gyógyulásában is segítséget nyújt. 
8. Enyhíti a köhögést, csökkenti a légúti betegségek tüneteit és megfázás esetén is érdemes fogyasztani.
9. Nyugtató hatása mellett alvászavar esetén is jó hatása van.
10. Külsőleg használva a bőrre is nagy hatással van, sőt segíthet az ekcéma kezelésében is. 

Arra azért érdemes figyelni, hogy túlzott fogyasztása esetén mellékhatások léphetnek fel. Beszélj orvosoddal, ha bevezeted ezt a fűszernővényt a minden napos étrendedbe. Illóolaj formában és teaként is fogyasztható. 

Te tudtad?

Ősidők óta termesztik ezt a zellerfélék családjába tartozó fűszernövényt. A rómaiak által került hozzánk Dél-Nyugat Ázsia, Irán és Afganisztán területéről. Ízére és illatára a petrezselyemhez és zellerhez hasonlít, de kicsit intenzívebb, karakteresebb ízvilága van, éppen ezért kevés is elég belőle. Jellegzetes illata a Maggi fűszerből ismeretes, ugyanis annak nagy részét ez a növény adja. Szárítva és frissen is finom, nemcsak a leveleit, de a magját és a gyökerét is fel lehet használni. A lestyán sok helyen vadon is megtalálható. Főleg erdőszéleken, félárnyékos, nedves, tápanyagban gazdag helyeken fordul elő. Másfél méteresre is megnő, dús bokorrá cseperedhet.