Így spórolhatsz évente akár 60 ezer forintot

Brutális méreteket öltött az élelmiszerpazarlás. Néhány számadat, melyektől te is dobsz egy hátast. A világon évente 1,3 milliárd tonna élelmiszer megy kárba. Ugyanakkor hazánkban 635 ezer tonna élelmiszer landol évente a kukában. Iszonyatos számok.

Vajon milyen élelmiszereket dobnak ki leginkább a magyarok? Nos, nemrég Dr. Kasza Gyula, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)Maradék nélkül programjának vezetője nyilatkozott lapunknak, aki elárulta, mi a kidobott élelmiszerek toplistája.

Felmerül a kérdés, hogy miként tároljuk a friss kenyeret úgy, hogy idő előtt ne penészedjen meg. Erről a Nébih Maradék nélkül programjában lehet olvasni a következőket.

Az első legfontosabb teendő, hogy próbáljuk megtervezni, hogy egy héten mennyi kenyér fogy el, és ehhez mérten vásároljunk inkább többször, kisebb mennyiséget. 

Vegyük figyelembe, hogy a krumplis kenyér, a kovászos kenyér vagy a hozzáadott zsírt tartalmazó kenyerek tovább maradnak frissen, mint a bagett, a briós vagy a kifli. Hogy a már megvásárolt pékáruból minél kevesebb kerüljön a kukába, két megoldás is kínálkozik. Az egyik a biztonságos tárolás, a másik a feleslegessé váltak újrahasznosítása. Semmiképpen ne tároljuk a pékárut nejlonzacskóban.

A fagyasztás az egyik legjobb megoldás a kenyér frissességének megőrzésére. Szeletelve, vagy kisebb porciókban tegyük be a mélyhűtőbe, így bármikor kivehetünk akkora mennyiséget, amennyire szükségünk van. Mikróban vagy sütőben gyorsan felolvaszthatjuk, és olyan lesz, mintha frissen sült volna.

Ha így teszünk, máris sokat spóroltunk. A Ripost videójából az is kiderül, hogy mire költenék az emberek  az így megtakarított évi 60 ezer forintot: