A tavasz nagy kedvencének megújult receptjét hoztuk el neked. Sütés nélkül készül, ráadásul bűntudat nélkül is megeheted, mert rendkívül egészséges. Ez a répatorta golyó mindent visz!
A répatorta golyó nemcsak praktikus, hanem az ízek tökéletes harmóniáját is nyújtja. A frissen reszelt sárgarépa üdeséget és természetes nedvességet ad, miközben a fahéj és az illatos narancshéj azonnal megidézi a hagyományos sütemények otthonos hangulatát. A darált dió karakteres ízt kölcsönöz, a zabpehely pedig éppen annyi tartást ad, hogy a golyókat könnyedén formázhassuk. A hab a tortán pedig egy krémes mascarponés mártogatós, amely még különlegesebbé teszi ezt az egyszerű, mégis ellenállhatatlan desszertet.
Sütés nélkül készül ez a répatorta golyó
Hozzávalók:
- 100 g finomra reszelt sárgarépa
- 50 g darált dió
- 50 g zabpehely vagy zabkorpa
- 50-100 g datolya (beáztatva)
- fahéj
- reszelt citrom vagy narancshéj
- kókuszreszelék a forgatáshoz
Így készítsd el:
- A sárgarépát tisztítsd meg, majd a reszelő legkisebb fokán reszeld le.
- Az összes hozzávalót egy késes aprítóba tedd bele, és addig dolgozz, amíg egy ragacsos, jól formázható masszát kapsz.
- Ha a massza túl híg, akkor adj hozzá még egy kevés darált diót, vagy zabpelyhet.
- Diónál egy kicsit nagyobb golyókat formázz belőle, kókuszreszelékbe vagy darált dióba is megforgathatod.
- Tedd be a hűtőbe legalább 30 percre, majd tálalhatod is.
Jó étvágyat!
