Isteni finom a levendulás keksz, mutatjuk a receptet

A levendula nemcsak a szekrénybe való, ezt azért mindenki tudja. Limonádé és lekvár ízesítéséhez is kitűnő, de mi most a kekszbe raktuk bele. Ízletes, és gusztusos , gyorsan elkészíthető, és ha van otthon mintázód, akkor még csodaszépen is mutat majd az asztalon. Tea és kávé mellé nagyon jó választás. Ilyen finomat még nem ettél! Mutatjuk a receptet.

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 10 dkg mandulaliszt vagy őrölt mandula
• csipet só
• 70 porcukor
• 20 dkg hideg vaj
• 1 db zöldcitrom vagy 1/2 citrom reszelt héja
• 1 db tojás sárgája
• 2 tk. szárított levendulavirág

Így készítsd el:

1. A lisztet, a mandulalisztet, a sót, a porcukrot, a levendulát és a vajat robotgéppel dolgozd össze, majd a tojást is keverd hozzá.
2. Tedd a tésztát fóliába, és pihentesd pár órán keresztül. Hűtőben két napig is tarthatod, eláll. 

3. A tésztát belisztezett felületen 2 mm vastagra nyújts ki. Derelye vágóval vágd fel, vagy apró pohárral keksz formává alakíthatod. Ha van mintázód, azt még előtte használhatod. 

4. Tepsibe tegyél sütőpapírt, és sorakoztasd rá a kekszeket. 180 C fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt halvány sárgára sülnek.

Ha kihűlt a levendulás keksz, teához, kávéhoz isteni finom lesz. 

Jó étvágyat!