Válaszd ki kedvenc bogyós gyümölcseidet és készíts belőlük isteni sült teát! Szuper jeges hűsítő a végeredmény! Íme, a recept.
A sült tea nem csak télen isteni, hiszen nyáron is fantasztikus hűsítő. Színes, illatos, kívánatos és telis tele van vitaminnal! Garantáltan megtalálod a neked való kombinációt, hiszen a gyümölcsöket te választhatod ki hozzá. Az egész család imádni fogja!
Hozzávalók:
- 2 kg vegyes gyümölcs
- (cseresznye, meggy, őszibarack, ribizli, áfonya, szeder, banán - ízlés szerint)
- 1 üveg méz 750g vagy 1 kg cukor
- fél citrom leve
- fahéj
- szegfűszeg
Így készítsd el:
- Mosd meg a gyümölcsöket, magozd ki, vágd fel apró kockákra, amit kell.
- Terítsd el egy tepsiben az összekevert gyümölcsöt.
- 160-170 C-fokos sütőben 60 percig süsd! Közben párszor keverd meg.
- Az idő eltelte után öntsd rá a mézet, vagy szórd meg cukorral, ízesítsd fahéjjal, szegfűszeggel ízlés szerint, és add hozzá a citrom levét.
- Tedd vissza sülni 180 C fokon fél órára.
- Turmixold össze, töltsd üvegekbe még forrón, és szorítsd rá az üvegekre a tetőt. Az üvegeket fordítsd tetővel lefelé és szárazdunsztba.
Elteheted télire is, de nyáron is szuper, vízzel vagy szódával felöntve, jól behűtve, jéggel fogyaszthatod. Sőt,
joghurtba vagy házi jégkrémbe is teheted! A sűrű, gyümölcsdarabokkal teli koncentrátum hideg vagy meleg tejjel elkeverve milkshake-ek és gyümölcsös öntetek készítéséhez is ideális.
